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三文魚(yú)可以放多久?三文魚(yú)能放幾天?

時(shí)間：2016-06-12 10:52:21 編輯：本站整理 3608

三文魚(yú)怎么切片

1、將砧板和刀用醫(yī)用酒精或二鍋頭酒燒一下，消毒。將三文魚(yú)從冰箱取出，放置砧板上，用刀將三文魚(yú)魚(yú)皮去除，魚(yú)皮丟掉不要。

2、用手順著去皮后的三文魚(yú)的豎斷面輕輕撫摸，如果有魚(yú)刺的存留你會(huì)輕易地就感覺(jué)到，這時(shí)你需要用把鑷子會(huì)小剪刀，將魚(yú)刺輕輕拔出。

3、一般我們到外面酒店吃三文魚(yú)刺身或日式料理，三文魚(yú)片都不會(huì)切得太厚，既然在家自己做，就不必像外面酒店那樣，為自己的成本考慮了，其實(shí)稍微厚一點(diǎn)的三文魚(yú)片吃起來(lái)才爽，大膽地切吧，可也別太厚了哈。

4、將三文魚(yú)頂?shù)叮钡肚衅穸茸约赫莆眨械紧~(yú)腩部位魚(yú)肉變薄處改斜刀切即可。

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