時間：2019-04-10 08:30:19 編輯：本站整理 492
粽子是很常見的一種傳統小吃，現在市面上的粽子口味有很多種，有甜的和咸的，都超級的好吃美味，我們每個人喜歡的口味都不一樣。
理論上來說，只要包的結實，別讓露餡就可以。不過，如果擔心自己包的粽子不緊，不要采取水煮的方法，用鍋蒸保險一點。一般要煮粽子的話，它的包法會比較緊，不然就容易散開。而且，一次加熱多種口味的粽子蒸的會好一些，一起煮的話可能會串味。
看個人口味吧。南方人喜歡吃咸粽子，北方人喜歡吃甜粽子。我個人就喜歡吃咸粽子，里面放豬肉、板栗、綠豆······在粽子的口味問題上，也有南北差異，北方人喜歡吃甜棕，而南方人喜歡吃肉棕。網友“黑眼圈馨月”說：“北方吃粽子里面要放蜜棗，他們覺得吃咸肉粽超變態……天哪，吃蜜棗粽才惡心吧!”而網友“水潤清透”則說：我試過臘肉板栗的粽子，是一個朋友千里迢迢從武漢帶過來的，非常的盛情但卻難以下咽。而兩個網友還一來一往地對粽子的咸甜問題展開了爭論，“我佳我霏”說：豆腐腦只加白糖，那還吃啥豆腐腦啊，吃白糖不就完了。這也許和粽子一樣，我是完全不能接受肉粽，豆沙什么的最好吃。“請叫我阿樹”完全相反：我吃豆沙粽會吐，覺得又干又難吃。“我佳我霏”回復說：肉粽才惡心了，想起來就惡心。難道南北差距就真的那么大嗎?“請叫我阿樹”繼續反駁：哪有，豆沙粽很惡心的，還是肉粽好吃。
1、在用清水煮粽子的時候，一定要注意清水的水量，水量不可以太多，也不可以太少，要剛好沒過粽子即可。
2、在煮粽子期間，如果發現鍋內的水被蒸發掉很多的話，一定要注意適時的補充熱水，這個熱水可以不是沸騰的水，但也要盡量使用熱水加入鍋中，切忌用冷水。
3、粽子很難熟，可以用高壓鍋煮比較省時省力，煮粽子一定要在水滾以后才能放入粽子，并且水面一定要浸過粽面，不然沒被水浸著的粽子無論如何也煮不熟的。因為粽子在煮的過程中會膨脹，如果加水不夠多，上面的粽子會被頂出水面，不容易煮透，煮出的粽子也不夠軟糯。
4、煮粽子的時候,一定要在鍋蓋上壓上一個重物,這樣就可以很好的避免因為水沸騰而讓粽子煮散的現象。而且經過嚴密密封煮出來的粽子,香氣會更加的充沛,而且口感也會更加的好,粽子的味道會更加的美。
5、煮粽子的時間和你包的粽子的大小有關,糯米一定是要先泡軟的,泡時最好放些灰水(咸),這樣煮出的粽子才好吃。要知熟不熟,煮到一定程度撈起來用手指壓一下,感到軟而有粘性就是熟了,否則,翻過來繼續煮。
1、吃點蘋果泥
蘋果含有的鞣酸、有機堿等物質具有收斂作用，所含果膠可吸收毒素，而且蘋果中含纖維素可刺激腸蠕動，加速消化。
做法：準備一個蘋果，切對半，去核。入蒸籠蒸10分鐘左右后出鍋，用勺子將內部果肉搗爛即可食用。
2、吃點橘皮粥
橘皮對消化的促進作用主要是其中含有的揮發油對消化道有刺激作用，可增加胃液的分泌，促進胃腸蠕動。
做法：準備適量大米、銀耳、橘皮、橘肉、枸杞、蜂蜜。將大米洗凈，將銀耳泡發好后切細。取半個橘子的皮，去白經，清水浸泡片刻后切成洗絲。大米煮滾開后放橘皮，放發好的銀耳，轉文火熬30到45分鐘。最后加入枸杞、果肉、蜂蜜即可。
3、喝點麥芽茶
麥芽茶有消食健脾，利濕止痢的功效。
做法：準備炒麥芽30克，茶葉8克(炒焦)，上二味用沸水沖泡10分鐘，不拘時溫服。每日1劑。每劑可用沸水沖泡2～3次。
4、自制消化茶
消化茶的配方為陳皮二錢、麥芽二錢、佛手柑三錢、山楂三錢、烏梅一錢、甘草一錢半，加入一升開水熬煮，還可當養生茶飲用。
5、按摩肚子
在寶寶肚臍處用手輕輕的順時針方面撫摸，幫助寶寶消化。
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