時間：2020-06-04 17:55:27 編輯：本站整理 37
紅糖發糕是非常有名的一種地方小吃，那么我們在品嘗紅糖發糕的美味的時候，你有沒有擔心他的熱量呢？下面跟著小編我們一起來了解一下他的熱量吧。
發糕的熱量比米飯更高。一塊普通的發糕熱量為215大卡/100克，而米飯的熱量為116大卡/100克，因此發糕的熱量更高一些。再加上發糕的升糖指數比米飯更高一些，因此建議高血糖、糖尿病或者肥胖的人群，進行少吃發糕。
適量吃并不會。紅糖發糕是一種常見的糕點，主要是用紅糖和面粉為原材料制作的，正常情況下，適量的食用并不會長胖，還能補充人體糖分、鈣、鐵等營養成分，促進自身代謝，且中醫認為紅糖發糕有健脾暖胃、活血驅寒的作用，但是過量食用的話，還是會長胖的，建議一天吃1-2小塊即可。
1、常溫下?
若是將紅糖發糕存放在常溫下，保存的時間較短，因為常溫溫度變化多端，易與空氣中的細菌等有害物質發生反應，一般來說，存放時間不超過24小時，夏季溫度較高時保存時間還會有所縮短。?
2、冷藏下?
冷藏屬于低溫條件，其環境可對細菌等微生物有所抑制，從而延長時間的保存時間，一般將紅糖發糕密封好后，能夠放1-2兩不等，具體看紅糖發糕是否有異味、發酸等變質情況。
密封冰箱保存。紅糖發糕吃不完的話，最好的方式就是放入到冰箱中冷藏保存，將紅糖發糕用保鮮袋裝好，將保鮮袋密封好之后，若是有條件的話可以放入到保鮮盒中，蓋上蓋子，直接放入冰箱中冷藏就可以了。紅糖發糕最好是能夠及時食用，食用不完的話也不建議放在常溫的環境下保存，其比較容易出現變質的現象。紅糖發糕放入冰箱中存放久了的話，其還是比較容易出現發硬的情況，口感和味道都會慢慢的下降。
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