時間：2019-04-15 10:30:35 編輯：本站整理 1267
棗子是我們平時生活中很常見的一種食物，棗子的味道和營養都很好，經常吃棗子對我們的身體有很多好處，椰棗盛產于熱帶地區，是棗椰樹的果實。
椰棗之國--伊拉克 伊拉克是椰棗的故鄉，伊拉克椰棗舉世聞名。如果你到伊拉克人家做客，主人都會用椰棗和熱茶款待你。在伊拉克，最常見的植物當然是郁郁蔥蔥、碩果累累、高大挺拔的椰棗樹。豐收時節，走在街頭到處都是賣椰棗的地攤和商店，價格不高，吃起來香甜可口，更是贈人的上好禮品。 伊拉克全國各地都種植椰棗樹，其中以巴士拉省和巴比倫省為最多。目前，世界上共有椰棗樹約1億棵，伊拉克就擁有其中的約7000萬棵。它們大部分集中在阿拉伯河沿岸，南自法奧、北至阿馬拉河、寬約1-3英里的地帶，椰棗樹林綿延180英里，這里高溫干燥的氣候和灌溉充足的土地最適宜椰棗樹的長生，1980年以前，這片椰棗樹林帶約有2500萬-3500萬棵。伊拉克幼發拉底河中游地區、巴格達地區、納西里耶地區和塞馬沃地區也是椰棗樹密集的地區。 伊拉克椰棗產量居世界之首。數個世紀以來，伊拉克一直是世界惟一的椰棗出口國，所以椰棗樹在伊拉克被稱為“綠色金子”，椰棗樹是作為一種傳家寶世代相傳的，被認為是家庭財產的一部分。專門種植椰棗樹的棗農們將椰棗進行加工后賣給國家，再由國家統一規劃出口。
椰棗是一種含有多種對人體健康有好處微量元素，吃椰棗對人體的健康有很大的好處，可以說不同的人群吃椰棗都能發揮出不同的養生功效，比如說臨床上常用椰棗來治療肝病，椰棗還經常被用來治療一些腸胃疾病，現者利用椰棗治療便秘也是一個很不錯的選擇。椰棗可謂是女性的福果，有益氣補血、美容養顏的功效，而且吃法眾多，可藥用或食療、泡茶皆可，孕婦喝椰棗泡水不但能補充自身的營養，還能促進胎兒生長發育。因為椰棗水營養元素豐富，且性質溫和，有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效，特別適合脾胃虛弱、氣血不足、失眠的孕婦食用。
椰棗太妃布丁
準備材料：去核椰棗200g，蘇打粉1/2tsp，沸水180ml，面粉165g，泡打粉3/4tsp，鹽1/4tsp，無鹽黃油(室溫)75g，紅糖160g，雞蛋2枚，植物香草精1tsp
太妃糖漿材料：紅糖160g，無鹽黃油85g，雙重奶油(double cream)180ml，植物香草精1/4tsp
做法
1、先將椰棗切碎，加入蘇打粉以及沸水攪拌均勻靜置待用;
2、將面粉，泡打粉以及鹽混合均勻待用;
3、將室溫存放的黃油打發以后加入紅糖，繼續打發以后加入香草精混合均勻。注：淺色或者深色的紅糖均可，個人感覺淺色的就可以，以免成品顏色太深。
4、接著分2次加入雞蛋，攪拌均勻以后加入面粉混合物;
5、最后加入開水攪拌的椰棗，連同所有液體一起攪拌均勻;
6、倒入模具，180攝氏度烤35分鐘左右即可;
按照以上方法椰棗是不錯之選，這樣的制作方式，使得椰棗在營養價值上有著很好的保留，而且吃的時候，對人體健康也不會有任何的威脅，因此這樣的棗是不錯之選，利于身體健康發展。
竹葉尖椰棗水寶寶輔食
食材：鮮竹葉尖30g、椰棗2顆、水400ml。
步驟
1.鮮竹葉尖用淡鹽水先泡洗干凈，瀝干;
2.椰棗洗凈去核切小塊,
3.把鮮竹葉尖和去核切小塊的椰棗入奶鍋，放水煮開;
4.轉小火煮約15分鐘后關火，燜一下放溫過濾掉渣即可飲用!
小貼士：椰棗可以用蜜棗代替，蜜棗放一顆就可以了，以免太甜!鮮竹葉尖以早晨帶露水的效果最好，沒有可以買淡竹葉代替!
椰棗蘋果南瓜派
主料：椰棗6個、蘋果一個、南瓜泥150g、雞蛋一個、牛奶適量、蘋果醋。
1. 蘋果削皮切片，不用很薄，有點厚度口感比較好。
2. 椰棗洗干凈去核，剪成小條狀用蘋果醋泡十分鐘。(不泡也可以，我就是覺得椰棗有點偏干，所以順手丟到蘋果醋里泡著了，或者用牛奶泡也可以)
3. 南瓜上鍋蒸熟取150克南瓜泥。(南瓜泥是用來做派底的，這個可以隨意，土豆紅薯紫薯都可以，我是家里剛好有南瓜就用了)
4. 雞蛋一個打散，加入和雞蛋同等量的牛奶和蘋果醋攪拌均勻備用。
5. 在可以在烤箱中用的容器中先把南瓜泥鋪進去用勺子壓平，然后放入蘋果片，再放入椰棗，最后把剛才調好的雞蛋牛奶蘋果醋混合體均勻的倒入，沒過食材即可，不要裝太滿哦，烤的時候會溢出的。
6. 200℃預熱烤箱然后烤20——25分鐘即可。(根據自家烤箱的脾氣哦)
小貼士：比較嗜甜的MM可以適量在蛋奶液中加點糖，我不是很嗜甜，并且南瓜、蘋果、椰棗本身的甜度就很夠，所以沒有加糖，也健康一點。建議可以放涼了吃，味道更好哦。
現代女性似乎普遍缺乏鐵、鋅、食物纖維和鈣，尤其在夏季減肥的時候，有不少的女性會面臨營養不足的問題。然而，缺鐵和缺乏食物纖維不僅對減肥起不到積極作用，反而更容易導致脂肪堆積。日本biranger網站就于7月17日刊文介紹了一種被稱為“神賜的食物”的水果：椰棗，它不僅能夠補充人體易缺失的營養元素，而且還有助于減肥。椰棗也就是棗椰樹的果實，是阿拉伯等中東地區國家平時常吃的食物。雖然以往并不常見，但現在也逐漸受到關注，銷售干椰棗的店也在逐漸增多。椰棗受人關注的理由在于其富含豐富的營養素，具有極高的營養價值。椰棗可以說是“美顏水果”的代表。有美容專家稱，吃椰棗可以幫助現代女性攝取自身易缺乏的營養元素，幫助身體達到營養平衡。椰棗的營養元素含量高到連伊斯蘭教的《古蘭經》都將其記載為“神賜的食物”。僅僅一粒干果中就含有豐富的營養，所以每天僅食用一粒也能夠補充易缺失的營養元素，達到減肥美膚的效果。椰棗富含大量的鎂、鐵、鋅、食物纖維、鈣、維他命B、維他命K和胡蘿卜素。其中鎂和食物纖維的含量遠高于其他水果。如果能充分攝入這些營養元素，就能達到以下效果：
1.減肥
2.改善及預防貧血
3.緩解及消除便秘
4.提高腸胃蠕動，增強免疫力
5.抗氧化
6.預防骨質疏松
7.舒緩情緒
充足的鐵能夠增加血液中的血紅蛋白含量，令人體內部氧氣充足。這樣一來，人體的基本代謝也會隨之提高，分解脂肪的酵母會更加活躍，所以能夠達到瘦身的效果。而且由于富含食物纖維，食用椰棗也有利于緩解便秘。此外，由于椰棗富含抗氧化的胡蘿卜素，對保持年輕的肌膚也大有益處。椰棗富含的鈣元素則能夠預防骨質疏松，舒緩情緒。而且，其富含的鐵和鋅對孕婦也很有好處。炎炎夏日容易令人食欲不振，導致營養缺乏。而每日食用椰棗則能夠補充營養，并幫助燃燒脂肪，助你擁有健康的身體，大家不妨嘗試一下。
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