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時間：2016-06-29 10:40:51 編輯：本站整理 7102
八寶粥一次煮太多了，導(dǎo)致吃不完，想放到第二天加熱再吃。那么八寶粥可以隔夜吃嗎?隔夜的八寶粥能吃嗎?
營養(yǎng)醫(yī)師介紹八寶粥是可以隔夜吃的，八寶粥過夜后再喝一定要將粥熱透，否則容易拉肚子。
八寶粥食材與制作都很簡單，成品色澤鮮艷、質(zhì)軟香甜、清香誘人、滑而不膩，補(bǔ)鐵、補(bǔ)血、養(yǎng)氣、安神。
一般家庭中煮八寶粥都是放大量的精白大米，少量加其他配料。這種做法營養(yǎng)價值比較有限，這份八寶粥完全不加白米，能充分享受其他食材的營養(yǎng)和健康作用。由于它的飽腹感很強(qiáng)，維生素和礦物質(zhì)含量遠(yuǎn)高于普通白粥，適合孕婦、乳母用作晚餐主食，能夠在不減少營養(yǎng)素供應(yīng)、不影響泌乳的前提下，幫助女性緩慢瘦身，或控制孕期過快的體重增長。
紫米和燕麥具有較好的黏性，能讓粥口感黏柔可口。但燕麥粒比較難煮爛，需要預(yù)先浸泡。如果換用燕麥片，則無需提前浸泡。
如果壓力鍋可以預(yù)約，直接把所有食材和水放進(jìn)去，預(yù)約4～8小時即可。注意冬天可約8小時，夏天不能超過4小時，避免細(xì)菌繁殖過度而變味。
可以按照自家雜糧原料的情況調(diào)換部分食材，但要盡量少加精白米。八寶粥中不要加糖，必須原味食用，避免因加糖而降低營養(yǎng)價值。
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