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            大馬哈魚籽怎么去腥 大馬哈魚籽怎么做不腥

            時間:2019-06-18 11:37:14 編輯:5號網-wsy 1294

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            大馬哈魚籽是一種非常美味的食材,而且營養價值也特別的豐富,不過很多人都吃不慣它的行為,其實在做的時候只需要一點小技巧就可以去除腥味了。

            大馬哈魚籽怎么去腥

            1.千萬別放入糖,以免會有腥味。

            2.除了不要放入糖,也別放入鹽,因為大馬哈魚籽原本就是用鹽腌制的,如果再放入鹽就會特別咸。

            3.醋可以去除腥味,大家可以按照自己的喜好添加適量。

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            大馬哈魚籽怎么做好吃

            1、香拌馬哈魚籽

            準備材料:馬哈魚籽、洋蔥、黃瓜、青菜、胡蘿卜、蘋果

            做法:

            (1)把洋蔥切成細絲裝在碗里,將馬哈魚籽放在洋蔥上,蓋上保鮮膜放置15分鐘;

            (2)把胡蘿卜和藕切絲焯水放涼,蘋果、黃瓜切絲,香菜切成段;

            (3)將上一步中制作的材料與魚籽一起裝盤,加入適量精鹽、味素、香菜、灑上辣椒油拌均即可。

            2、大馬哈魚籽冬瓜排

            準備材料:馬哈魚籽、冬瓜、雞蛋、淀粉、面包糠

            做法:

            (1)把冬瓜洗凈后去皮,切成塊狀,雞蛋打散備用;

            (2)將冬瓜片放在鹽水中浸泡,10分鐘后取出用餐巾紙吸干水分;

            (3)在冬瓜片上裹上一層淀粉,然后再裹上雞蛋液,撒上面包糠;

            (4)將上一步中準備好的冬瓜放入熱油鍋中榨,炸成金黃后撒上魚籽,即可。

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            大馬哈魚籽多少錢一斤

            根據目前的售價,基本上散裝的馬哈魚籽價格為180元/份左右,而俄羅斯密封罐裝馬哈魚籽是65元/130g。

            大馬哈魚籽的價格可以根據出售方式的不同而有所差異,在市場上賣的馬哈魚籽有罐裝的和散裝的,罐裝的是經過物理加工的包裝方式,而散裝的則是野生的,沒有經過太多的加工,比較純天然。

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            大馬哈魚籽怎么保存

            1、曬干保存

            大馬哈魚籽可以曬干保存,等干了后放在通風的地方。魚籽不會壞的,而且味道依舊鮮美。

            2、冷藏保存

            保鮮膜拉上放冰箱冷藏就可以,要是太多,吃不了也可以冷凍哦。想吃的時候拿出來再解凍就行了,不過時間不能過長哦。

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