時間：2019-07-24 11:29:18 編輯：5號網-wsy 481
青梅酒是一種用青梅泡的酒，味道非常的好，以香甜的口感為主，是一種很適合夏季飲用的酒水，它除了可以直接喝之外，還可以和一些飲料兌在一起喝。
青梅酒味道酸甜，酒香濃郁。
青梅酒帶有濃郁的青梅味道，浸泡前期會有一股類似杏仁的味道，但是隨著浸泡時間的加長杏仁味會逐漸消失，等待真正泡時飲用，酒真的很稠，有點黏，帶有淡淡的青梅果香味，再有酒香緊隨其后，嘗起來很是酸甜，類似果汁的味道，但又比果汁濃郁可口，夏天時間，加點冰塊更是酸爽冰涼。
最簡單快捷的方法就是直接喝，味道也是很不錯，也可以搭配以前飲用勾兌飲用，做法如下：
1、青梅酒+果汁飲料
做法：青梅酒與適量果汁勾兌飲用，喝起來會有淡淡的酸爽和酒味，推薦搭配橙汁、葡萄汁、菠蘿汁等，按照1:2的比例，在兩份的果汁飲料里加入一份青梅酒，攪拌均勻即可飲用。
2、青梅酒+白酒、洋酒
做法：青梅酒與白酒、洋酒勾兌飲用，喝起來比較烈口，適合一些酒量較好的人群飲用，按2:1的比例，在青梅酒里倒入少量烈酒。口感很是燒熱酸爽，喜歡的話可以嘗試下。
3、青梅酒+熱水
做法：按3:2的比例，在青梅酒里倒入熱水。這樣的做法比較合適冬天飲用，但是熱水的添加量不宜過少也不能太多，避免過分淡化青梅酒的味道;若過少酒沒熱，喝不到溫酒下胃的暖意，建議參考以上比例勾兌。
4、青梅酒+冰激凌
做法：青梅酒放入冰箱冷藏8小時以上，取出倒入杯中，倒入1/4杯子的量，再勺入自己喜歡的冰激凌球就可以了，還可以放入兩篇薄荷葉作為裝飾。
建議5-6月份。
青梅的成熟季節是每年的5月份，這個時候泡制青梅酒，青梅會新鮮些，并且比較應季，很合適進行泡制，并且泡制出來的青梅酒很是美味，酒香濃郁，因此若是浸泡青梅酒，最好選擇在5-6月份較好。
1、促進消化
青梅酒很是酸甜可口，富含有機酸，果味很是芬芳，適當飲用能可以刺激胃酸分泌，利于腸道消化食物，在飯前適當飲用可以起到生津開胃，增強食欲的功效，有利于改善飲食不振的狀況。
2、消除疲勞
青梅酒屬于果酒，其中的營養成分利于被人體所吸收，例如，蛋白質、鐵、鉀等，可以在工作疲勞之后飲用，能夠達到迅速補充能量、恢復精力，消除身體疲勞的作用。
3、保護心血管
青梅酒中含有花青素、多酚等物質，適當飲用可以阻礙體內劣質膽固醇的氧化，還能夠延緩血液凝結的速度，并且其中還含有豐富的類黃酮成分，可以一定程度上防止動脈硬化，降低患心腦血管疾病的幾率。
4、促進新陳代謝
青梅中維生素、氨基酸含量十分豐富，飲用可以促進人體的新陳代謝，有利于清理腸道，排出體內的有害物質，起到凈化機體，排毒養顏，改善膚質的作用，此外青梅中所含有的胡蘿卜素可以融入酒內，可以幫助清除體內自由基，有效延緩肌膚衰老。
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