時間：2019-08-01 08:52:49 編輯：5號網-wsy 549
花甲是屬于發物的，所以對于動完手術的朋友來說是不建議食用的，花甲是屬于海鮮的一種，所以對于術后的刀口恢復是有一定影響的，所有對發物有禁忌的人群都要注意了。
花甲是發物。
發物是偏民間的一種說法，常指營養豐富且能誘發疾病的食物，如羊肉、狗肉、螃蟹、筍子、蘑菇、銀杏、芒果等，花甲中含有大量的蛋白質，而組織胺由組氨酸脫羧而來，組織胺可以影響許多細胞的反應，包括過敏反應，誘發皮膚病等，因此，花甲屬于發物。
最好不要吃，會影響恢復。
一般情況下，做了手術以后飲食盡量清淡一些，選擇一些高蛋白的食物，花甲是屬于海鮮類的對傷口的恢復還是有一定的影響的。不建議在傷口恢復期間吃。
1、花甲含有豐富的碘，能加快人體新陳代謝，亮發潤膚，抗冷御寒。
2、花甲含有的蛋白質助你完成瘦身計劃。相比于糖類和脂類，蛋白質絕對是產生能量最低，消化過程中耗能最大，同時有必不可少的重要營養物質。蛋白質的消化時間較長，給人持久的飽腹感，不容易感到饑餓。蛋白質不容易變成熱能或脂肪囤積在體內，并且其中的30%會因體溫的上升消耗掉。如果你正在減肥中，建議比平時多吃20%的蛋白質哦!
3、花甲含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降;
4、花甲中含有豐富的鈣、鐵、鋅元素，可以減輕媽媽的腿抽筋、貧血等孕期不良反應，而且也可以為寶寶供給優質的營養。
1、用海鹽配置海水，模擬花甲的生活環境，將花甲平鋪在大的烤盤之類的容器中，注入沒過花甲殼的清水，將花甲放在低于10攝氏度的地方，蓋一張報紙，即可隔夜保存。
2、往水里面加入一些食鹽，放入花甲浸泡著，上面蓋一層塑料袋，戳幾個小孔，放入冰箱里面的保鮮層，這樣可以放2-3天左右。
3、將蛤蜊裝入塑料袋或者保鮮袋，并將袋子扭緊，以叉子在袋子上叉幾個氣孔后裝入容器，放入冰箱冷藏，注意是冷藏不是冷凍。
4、用尼龍網袋來裝花蛤，用力扎緊袋口，緊到花蛤之間根本沒有空隙，盡量壓緊，然后裝入一個泡沫箱子，上面放上10-20厘米厚的冰塊，最厚再蓋上蓋子或者透明的薄膜。
5、拿一容器稍微加點水，只要能保證濕潤就可以，然后放入蛤蜊，在蛤蜊上蓋上濕紙巾或者濕毛巾，放入冰箱冷藏，該法要經常看看毛巾紙巾有無保持濕潤。
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