時間：2019-08-13 17:30:48 編輯：本站整理 741
百香果是一種非常好的一種營養價值非常豐富的一種水果，百香果可以泡水喝，加點蜂蜜在里面，口感可以說是非常的棒了！
一：如果是放在通風環境或者放入冰箱中，新鮮的百香果可以存放一個禮拜左右。
二：不過如果想更久的保存百香果的風味，可以將它加工成各種食物，如可以把百香果里面的果汁取出來，放在冰激凌模具里，冷凍成一只只冰棍，想吃的時候，從冰箱里取出來一只，這樣可以保存1年多。
三：此外，還可以將百香果制成百香果醬，同樣也可以長期保存哦！
那么，百香果醬應該怎么做呢？首先將百香果洗凈、對切，用小勺挖出果肉；再調入砂糖攪拌均勻，入冰箱靜置冷藏2小時；然后取出倒入不銹鋼鍋，中火加熱煮至沸騰，轉至小火加熱，一邊攪拌至顏色變深，汁液變得略濃稠；稍后趁熱裝入果醬瓶中，待完全冷卻后送入冰箱封存
1.百香果的可存放時間相對較長，如果將其放在通風的環境下又或者是放在冰箱之中，新鮮的百香果可以存放一個禮拜左右甚至是更久。
2.如果想更久的保存百香果的風味，可以將它加工成各種食物，如可以把百香果里面的果汁取出來，放在冰激凌模具里，冷凍成一只只冰棍，想吃的時候，從冰箱里取出來一只，這樣可以保存1年多。
3.可以將百香果制成百香果醬，同樣也可以長期保存哦！那么，百香果醬應該怎么做呢？首先將百香果洗凈、對切，用小勺挖出果肉；再調入砂糖攪拌均勻，入冰箱靜置冷藏2小時；然后取出倒入不銹鋼鍋，中火加熱煮至沸騰，轉至小火加熱，一邊攪拌至顏色變深，汁液變得略濃稠；稍后趁熱裝入果醬瓶中，待完全冷卻后送入冰箱封存。
4.可以把果汁取出來，放到冰箱急凍，或做成果凍、冰淇淋再放到冰箱保存。
百香果除了直接吃外，還可以用來泡水喝。將百香果切開，挖出果肉及籽放到杯子里，沖入適量40°C以下的溫開水，夏天也可以用冷開水，再加入幾滴蜂蜜中和其中的酸味，口感甚好。如果有條件，還可以用榨汁機攪碎后飲用。百香果汁富含多種維生素、有機酸、氨基酸、微量元素等，具有生津止渴、提神醒腦、開胃助消化的功效。但需要注意的是，百香果不能用開水沖泡，會損傷其中所含的營養素，降低營養價值。
綜上所述，百香果泡水喝雖然會損失掉部分營養，但是口感比直接吃更好，對胃的刺激也比較小，一般人都可食用。
百香果這種食物如果吃的太多了，那么對于我們人體的腸胃的健康是有著很大的危害的，如果大量的食用百香果，還會導致我們人體的胃酸增多的，從而會引發許多的腸胃疾病的。百香果的味道酸酸的,食用過多的百香果會使體內的胃酸含量增多,進而對胃部造成一定的傷害,還有可能會出現吞酸、反胃的情況,所以不太適合胃酸含量過多的人食用,也不適合患有胃潰瘍或者是胃炎的人食用。
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