時間：2019-08-24 09:20:22 編輯：本站整理 221
蓮子是一種營養非常豐富的一種果實，不僅僅吃法比較多，好處也是很多的，蓮子吃多了會不會上火呢，其實蓮子只要控制量就是不會上火的。
其實吃蓮子是不會導致上火的。很多人可能都會有這樣的一個誤解，這也是我們大家對于蓮子不了解的緣故。要是想知道蓮子吃了以后上不上火，其實很簡單，我們首先需要清楚的是蓮子的性狀了，蓮子本身是屬于性寒的食物了，而我們人體出現上火的情況是由于體內火氣旺盛導致的，吃蓮子不僅不會導致我們上火，增加身體火氣的，反而吃蓮子是可以幫助我們人體祛火的哦，可以讓我們把上火的問題解決掉了，所以說蓮子吃多了會上火，其實這只是我們大家誤傳的，如果說我們上火了的話，反而是可以通過食用蓮子來到達去火的目的。
1、降血壓
蓮子所含非結晶形生物堿N-9有降血壓作用。
2、清心、祛斑
帶芯蓮子能清心火，祛除雀斑，然不可久煎。
冬季是最容易上火的，這時可吃一些蓮子幫助去火，蓮子的食用好處還有哪些呢?我們接著往下看。
3、強心安神
蓮子芯所含生物堿具有顯著的強心作用，蓮芯堿則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用。
4、促進新陳代謝
蓮子所含的鉀列所有動植物食品之首，鉀對維持肌肉的興奮性、心跳規律和各種代謝有重要作用。
5、治療貧血、減輕疲勞
蓮子中鐵的含量也非常豐富，鐵元素是血紅蛋白、肌紅蛋白、細胞色素等的組成成分之一，具有治療貧血、減輕疲勞的作用。
6、促進代謝、維持酸堿平衡
蓮子中含有大量的磷，磷是構成牙齒、骨骼的成分，還是細胞核蛋白與許多酶的主要成分，可以幫助機體進行蛋白質、脂肪、糖類的代謝和維持酸堿平衡。
7、防癌抗癌
蓮子善于補五臟不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能。
8、滋養補虛、止遺澀精
蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補品，對于久病、產后或老年體虛者，更是常用營養佳品;蓮子堿有平抑性欲的作用，對于青年人夢多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用。
是寒性（涼性）蓮子是蓮的果實，是一種老少皆宜的食療佳品。據科學家研究，干蓮子碳水化合物含量高達62％，蛋白質的含量高達16.6%，脂肪、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2和胡蘿卜素的含量也相當豐富。作為一味很有價值的中藥，有補脾、益肺、養心、固精、補虛等功效，適用于心悸、失眠、遺精、白帶過多、慢性腹瀉等癥。
蓮子的營養價值較高，含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物，蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富，除可以構成骨骼和牙齒的成分外，還有促進凝血，使某些酶活化，維持神經傳導性，鎮靜神經，維持肌肉的伸縮性和心跳的節律等作用。此外注意，蓮心不可與蟹、龜類同服，否則可出現某些不良反應：患感冒者、便秘及痔瘡者也不可服用。
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