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海參是發(fā)物嗎?海參是不是發(fā)物?

時(shí)間：2016-07-10 13:26:44 編輯：本站整理 3454

生病了有些食物是不能吃的，尤其是海鮮類(lèi)的發(fā)物，吃多了影響疾病恢復(fù)。那么海參是發(fā)物嗎?海參是不是發(fā)物?

海參是發(fā)物嗎

營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師介紹海參是屬于發(fā)物的，肝火過(guò)旺的人不宜吃海參。海參屬于大補(bǔ)之物，富含各種營(yíng)養(yǎng)元素，如果本來(lái)就是肝火很旺的人，在吃了海參之后，無(wú)疑是火上澆油，會(huì)使上火癥狀更加嚴(yán)重。

小米海參粥的做法

原料：小米、蔬菜、海參、姜絲、蔥花

做法：

1、小米淘洗干凈，用清水泡上；

2、蔬菜和海參洗凈，切姜絲和蔥花，海參切片；

3、湯鍋放入足量的水，水沸之后放入小米，滾鍋后下海參，再次滾鍋后繼續(xù)煮上約5分鐘，其間不停用勺子攪拌；

4、加入姜絲，蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)最小火熬煮，期間不要打開(kāi)鍋蓋；

5、大約25分鐘后，開(kāi)蓋，加入1小勺濃縮雞汁，攪拌混合，大火滾煮2分鐘，最后撒上適量的鹽，加入白胡椒粉調(diào)味，滴上幾滴香油，撒上蔥花，即可關(guān)火，盛碗溫食。

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