時間：2019-10-24 10:41:11 編輯：5號網-wsy 1664
炒面是屬于熱量比較高的一種食物，面在炒的過程中是需要放大量的油的，因此對于減肥中的人來說，其實并不太建議吃炒面，一起來了解下它的熱量具體是多少吧。
一碗炒面里面所含有的熱量大約為480大卡，這個數值并不算很低。從它的材料和做法來看，首先在選取材料的時候，一般會選擇比較常規的青菜、豬肉、面條。豬肉一般為了吃起來不那么柴，選擇的都是五花肉，這樣炒出來比較香。另外，面條是很容易爛和焦的，因此在面條煮好之后，需要放一些油來讓面條不粘在一起，而在炒制面條的時候，也會加很多的油來使得面條不焦，所以說炒面的熱量是不會很低的。
最好少吃或不吃。
炒面的熱量是比較高的，對于減肥的人群來說，最好還是少吃炒面或者不吃炒面比較好。如果大家要吃的話，最好是選擇自己在家制作。在炒制的時候，可以選擇純瘦肉以及少放一些油來制作，這樣可以減少熱量的攝入。另外，炒面最好不要吃太多，可以多放一些蔬菜，這樣營養更加均衡一點。
炒面配料：面條，雞蛋，肉絲，胡蘿卜絲，小油菜，蔥段，香蔥，老抽。
制作過程：
1.將面條放入開水，小煮一會，撈出用冷水沖;
2.鍋燒熱，滑油(這樣不會粘鍋)，放入雞蛋，炒熟盛出;
3.放入蔥段、香蔥、小油菜、胡蘿卜絲、肉絲翻炒、老抽調味，再放入面繼續翻炒;
4.改用筷子不斷攪拌面，目的是攪散面，再放入雞蛋、蔥，翻炒一會即成。
這個主要看你是要做的是什么了，一般的話是有兩種的，一種是常見的炒面條或面片，還有一種就是炒面粉，這個面粉可以是白面，也可以使玉米面等。炒面就是在吃的時候把面條用熱的湯水一沖或攪拌就可以食用。炒面有解熱、鎮痛、預防癌種、增加食欲、幫且消化、降脂減肥、抵抗疾病、促進血液循環的作用，適用于高血壓、急慢性腎炎、肝炎、夜盲癥、近視眼患者食用。
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