時間：2019-12-19 11:14:11 編輯：本站整理 253
大家在生活應該都吃過甘蔗吧，但是你了解甘蔗嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟甘蔗在什么季節成熟呢，以及什么時候吃甘蔗最好呢？跟著小編我們一起來學習吧。
甘蔗一般是在10月份左右成熟，一直到第二年的三四月份都可以吃到。其實甘蔗和很多甜味水果一樣，春季播種，晚秋時候成熟收獲，越靠近冬天成熟的甘蔗味道越甜，有“秋日甘蔗賽過參”的說法。但是，現在大棚種植技術非常發達，可以控制植物生長的溫度和濕度，因此一年四季都可以吃到新鮮甘蔗。
最好吃的甘蔗是晚秋時節去甘蔗地親自采摘的，10月到3月份的甘蔗都是最甜的時候。甘蔗的營養價值很高，它含有水分比較多，水分占甘蔗的84％。甘蔗含糖量最為豐富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量達12％。此外，經科學分析，甘蔗還含有人體所需的其他物質，如蛋白質0.2克、脂肪0.5克、鈣8毫克、磷4毫克、鐵1.3毫克。
中國的甘蔗產地主要在廣東、福建、四川、云南、江西、湖南、浙江等南方眾多個省、自治區。
1、至上世紀80年代以來，中國的蔗糖產區已經發展到廣西、云南等西部地區。在1999年，廣西云南的蔗糖產量占全國的70.6%，隨著生產技術的發展，在中國大陸的中原地區也有大棚種植甘蔗。
2、甘蔗是溫帶和熱帶農作物，是制造蔗糖的原料，且可提煉乙醇作為能源替代品。全世界有一百多個國家出產甘蔗，最大的甘蔗生產國是巴西、印度和中國。
1.容易長胖
一般食用比較少的甘蔗是不會發胖的，但是甘蔗含糖多，如果吃多了糖消耗不完就轉成脂肪了。雖然吃適當的甘蔗不會發胖，但是不能經常吃，畢竟甘蔗里面含有豐富的糖分，任何含糖多的物質吃多了都有可能導致發胖，所以大家一定要謹慎食用，尤其是身材比較胖的人，就要少吃這些含糖多的食物，否則的話會越來越胖。
2.容易上火
甘蔗吃多了是可能會導致上火的，因為甘蔗中含有豐富的維生素和大量的糖分，多吃很有可能會導致身體不消化而引起身體不適，這樣就很容易引起上火等現象，平時在吃甘蔗的時候最好不要超過兩根，另外就是建議在吃甘蔗的時候可以將甘蔗汁榨出來調配之后再喝，這樣就能很好的稀釋甘蔗的糖分，對身體也是非常好的，另外就是身體本身已經上火的人最好不要多吃甘蔗。
引起口腔潰瘍
眼下正是甘蔗上市的季節，中午太陽高照，空閑時坐在門口曬太陽吃甘蔗成了不少市民的“樂趣”，一來二去，醫院里看口腔潰瘍的患者也多了不少，很多患者都以為吃甘蔗引起嘴里長泡，所以每每醫生解釋時，都忍不住詢問醫生。據醫生介紹，甘蔗具有清熱、生津、潤燥、補肺益胃的作用。可治療因熱病引起的傷津、心煩口渴、胃熱嘔吐、大便秘結，以及肺燥引發的咳嗽、氣喘等。甘蔗含有豐富的蔗糖、果糖、B族維生素、維生素C以及鈣、磷、鐵等微量元素，含鐵量在所有的水果中最多，故有“秋日甘蔗賽過參”之說法。
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