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火鍋底料開封了能放多久火鍋底料能放冰箱嗎

時(shí)間：2019-12-29 11:52:04 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 2182

火鍋底料如果開封后沒有用完的話一般是不能放太久的，其實(shí)一袋火鍋底料建議是在當(dāng)天就一次煮完比較好，如果有剩的話密封好放冰箱，盡快吃完。

火鍋底料開封了能放多久

開封之后的火鍋底料最好是選擇在一天的時(shí)間進(jìn)行吃完，或者是冰箱冷藏，不要放很長時(shí)間，火鍋底料里面都是含有很多的牛油的，其實(shí)最好的就是吃新鮮的。

裝入塑料袋里密封好,放入冰箱冷凍室凍成冰塊可以長時(shí)間保存。但要注意時(shí)間，超過半個(gè)月后最好不要再實(shí)用，火鍋底料也是有保質(zhì)期的，時(shí)間一長，湯料里面會(huì)生成大量的有害物質(zhì),食用后對(duì)人的健康有影響。

火鍋底料開封了能放多久火鍋底料能放冰箱嗎

火鍋底料能放冰箱嗎

可以。

裝入塑料袋里密封好,放入冰箱冷凍室凍成冰塊可以長時(shí)間保存。但要注意時(shí)間,超過半個(gè)月后最好不要再實(shí)用,火鍋底料也是有保質(zhì)期的,時(shí)間一長,湯料里面會(huì)生成大量的有害物質(zhì),食用后對(duì)人的健康有影響。

火鍋底料開封了能放多久火鍋底料能放冰箱嗎

火鍋底料過期了還能吃嗎

不能吃了，火鍋底料都是肉類油脂加工出來的，過期了就會(huì)有細(xì)菌。

吃了過期的火鍋底料對(duì)腸胃不好，會(huì)引起腹痛腹瀉的。火鍋底料的生物油會(huì)發(fā)酵，產(chǎn)生對(duì)人體有害，甚至劇毒的物質(zhì)。

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火鍋底料的做法

火鍋底料是我們?cè)诩依锟梢宰孕凶灾频模紫刃枰獪?zhǔn)備好材料才行，需要準(zhǔn)備花椒3大勺、八角8-10個(gè)、桂皮4片、草果6個(gè)、肉蔻4個(gè)、丁香8顆、香葉5片、茴香籽1小勺、郫縣豆瓣3大勺、油辣椒3大勺、整粒黑胡椒1小勺、干辣椒30個(gè)、植物油350ml、剁椒3大勺、干豆豉2大勺。

準(zhǔn)備好材料之后，需要我們把所有的干香料全部都洗凈，然后選擇用熱水浸泡上至少半個(gè)小時(shí)，等到軟化了之后，就可以瀝干了，然后我們?cè)儆冒严懔洗蛩椋誓拘紶罹涂梢粤恕?/p>

把郫縣豆瓣、油辣椒、剁椒以及干豆豉全部都打碎成泥狀，就可以備用了。然后我們就可以把350ml的油全部都倒入到鍋中，然后我們?cè)侔阎叭看蛩榈母上懔系惯M(jìn)去，然后選擇用冷鍋、冷油開小火，選擇慢熬上大概15-20分鐘。等到香料碎了之后，全部都變得焦黃干燥的時(shí)候，這時(shí)候我們就可以用濾網(wǎng)將熬好的香料油，過濾到另一口鍋中。然后再把之前全部都打成泥狀的混合醬料倒入到香料油中，繼續(xù)用小火熬制上15分鐘就可以了。