時間：2020-02-26 10:18:16 編輯：5號網-wsy 70
墨魚其實是一種很有營養價值的食材，它的做法有很多種，相信每個人都有自己喜歡的一種做法，那么在減肥期間到底能不能吃墨魚呢？
吃墨魚是可以幫助減肥的。
在減肥的時候，對于飲食的控制是非常嚴格的，但是機體的營養物質攝入是必要保證的，而墨魚中的營養物質很豐富，而且熱量也是不高的，所以就不會影響到減肥。墨魚中富含蛋白質、維生素、鈣、鐵、核黃素等等物質，而脂肪含量只有0.7克左右而已。由此可見墨魚屬于高蛋白食物，滋補價值很高，處于減肥期間的時候，可以食用墨魚。
孕婦是可以吃墨魚的，墨魚的口感非常的爽滑。而且它的味道也非常的鮮美，蛋白質含量非常高，營養價值非常的豐富，而且還含有藥用價值，其中的營養物質都是我們人體必須的。蛋白質含量高，脂肪卻很低，非常適合那些愛美的女性吃。當然，孕婦也是可以吃的，對自己和寶寶都很有好處，但是一定要注意不能夠吃的太多，吃多了會使得其反。
材料：
墨魚連骨一只，豬肚半個，光杏仁10克。
調料：
生姜三片，精鹽少許。
做法
1、墨魚原只洗凈，豬肚洗凈， 杏仁洗凈。
2、把適量清水高火6分鐘至滾，放入全部材料， 中火40分鐘，下鹽調味即可。
1、新鮮墨魚：在購買鮮墨魚的時候，可以用手直接去觸碰墨魚，它身上的膜若是很緊實，并且還富有彈性，同時扯一下墨魚頭，也是緊密連接在一起的話，這樣的墨魚就相對來說比較新鮮了。
2、墨魚干：品質上乘的墨魚干，它是比較柔軟，體形又相對完整，墨魚的肉是很肥的。若是墨魚比較干硬的話，就說明這種墨魚存放的時間較長了。同時還要觀察它的色澤，優質的墨魚的顏色是呈現出微透紅色，沒有任何霉點，在市場看見的很多純白色魚干，這種顏色并不是自然色，這是廠家為了防腐進行的再次處理，對于身體的健康有一定的傷害。
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