時間：2020-04-09 18:12:49 編輯：本站整理 614
紅蕓豆在外表上看著很像是紅豆，但是紅蕓豆的功效和紅豆的功效還是有所不同的，兩個的吃法也有所不同的，那么紅蕓豆的功效和作用有哪些呢。
1、提高人體免疫能力
紅蕓豆含有皂苷、尿毒酶和多種球蛋白等獨特成分，具有提高人體免疫能力、增強抗病能力、激活淋巴T細胞，促進脫氧核糖核酸的合成等功能。尿素酶應用于肝昏迷患者有很好的效果。
2、治療心臟病
紅蕓豆是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品，尤其適合心臟病、動脈硬化、高血脂、低血鉀癥和忌鹽患者食用。
3、護膚護發
吃紅蕓豆對皮膚、頭發大有好處，可以提高肌膚的新陳代謝，促使機體排毒，令
4、降脂利腸胃
紅蕓豆中的皂苷類物質能降低脂肪吸收功能，促進脂肪代謝，所含的膳食纖維還可加快食物通過腸道的時間，使減肥者達到輕身的目的。肌膚常葆青春。
5、緩解關節疼痛
紅花蕓豆中富含花色苷和皂苷，可降低關節局部炎性組織的含量，有明顯的抗炎作用，對關節炎患者可起到消炎、緩解疼痛的功效。因此建議關節痛患者常食紅花蕓豆粥來治療。
、紅豆，又稱海紅豆，中醫學認為，紅豆氣味甘、酸、平、無毒，歸肺、心、脾經，有疏風清熱、燥濕止癢、潤膚養顏的功效。其內服有化濕補脾的功效，對脾胃虛弱的人比較適合，在食療中常被用于高血壓、動脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。外敷則可將其研磨成末，涂在皮膚上，可治療面部黑斑、痤瘡、皶鼻，頭面游風，花斑癬等。
2、營養學認為，紅豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益。另外，紅豆皮中含有豐富的膳食纖維，進食紅豆時不要去皮，可獲得較多的膳食纖維，進而起到潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。紅豆還是富含葉酸的食物，產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
3、蕓豆營養豐富，鮮豆還含豐富的維生素C。從所含營養成分 看，蛋白質含量高于雞肉，鈣含量是雞的7倍多，鐵為4倍，B話維生素也高于雞肉。
4、現代醫學分析認為，蕓豆還含有皂苷、尿毒酶和多種球蛋白等獨特成分，具有提高人體血身的免疫能力，增強抗病能力，激活淋巴T細胞，促進脫氧核糖核酸的合成等功能，對腫瘤細胞的發展有抑制作用，因而受到醫學界的重視。其所含量尿素酶應用于肝昏迷患者效果很好。
紅蕓豆學名紅菜豆，蝶形花科菜豆屬。其營養豐富，含有豐富的蛋白質、維生素、微量元素等多種營養物質，紅蕓豆做為糧豆配合開發新營養主食品種的原料，深受國內外消費者的青睞。其具有健脾壯腎，增強食欲，抗風濕等功效，可見，紅蕓豆也是一種很好的保健食材哦，適量的食用，對人體的好處多多。
而紅腰豆，是乾豆中營養最豐富的一種，其富含多種維生素、蛋白質及食物纖維等營養成分，對人體而言，適當的食用有益于身體的健康。其可輔助治療糖尿病、高血脂等病癥，具有降血糖、抗衰老、補血、增強免疫力等功效。
關節痛給不少老年患者帶來行動、生活上的不便。沒走幾步，疼的就走不動了，不禁讓人大為苦惱。如何有效緩解關節疼痛呢?專家建議，生活中經常食用紅蕓豆粥。紅花蕓豆中富含花色苷和皂苷，可降低關節局部炎性組織的含量，有明顯的抗炎作用，對關節炎患者可起到消炎、緩解疼痛的功效。因此建議關節痛患者常食紅花蕓豆粥來治療。
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