時間:2020-04-10 17:25:18 編輯:本站整理 213
榴蓮是很多人都喜歡吃的,榴蓮的口感軟糯軟糯的,吃完后是比較香的,不會挑榴蓮的人就會挑到沒有熟的,催熟榴蓮的方法有很多種,放在常溫下也可以慢慢熟的。
是可以用暖氣催熟的。榴蓮本身就是可以呼吸的,在高溫的環境中是會讓呼吸加快的,是可以將榴蓮放在有暖氣的房間里,但是暖氣口不能直接對著榴蓮,還是放在背風口比較好,這樣就能很快被催熟了,等它裂開了,就不需要放在暖氣房里面了,這是因為暖氣房里面的空氣比較干燥,開口的榴蓮放在里面,會把水分蒸發掉,會影響口感。
極速凍榴蓮,采用的是IQF單體速凍技術加工,是冷庫保存的,口味和剛摘下來的成熟果肉是差不多的,而且還保持正常的形狀和色澤。而且經過極速冷凍過后,它的香味分子被鎖在了里面,處于低溫惰性狀態,已吃到嘴里,體溫會讓香味瞬間爆發出來,整個口腔迅速就會被榴蓮的香味占滿。糯滑細膩的觸感蔓延過唇舌,就像是在和冰淇淋接吻一樣,那感受無法用語言來形容。買的凍榴蓮還是要選擇品牌,品牌有質量保障,畢竟是入口的東西嘛!
1、貓山王榴蓮個體較小,通常在2.5kg左右。果皮多為綠色。在果實底部會有一個明顯的"五角星"標記,這是貓山王榴蓮所獨有的,當然有的極品貓山王可能呈現出"六角星"或者沒有這個圖形
2、貓山王榴蓮果肉,色澤金黃而明亮。口感細膩、纖維少、微苦,味覺層次過度自然。
3、貓山王榴蓮果核相對較小,通常為成人拇指大小。對于果核有一個非常貼切的形容,叫做"吮指"。
貓山王榴蓮,初期叫做坤玉王(rajakunyit)毛生或毛生王,母樹生長在吉蘭丹河上的一個叫pulau raya的島上,70年代母樹眼皮被駁接移植,大量種植于彭亨州的勞勿,文冬,吉流,雙溪蘭等地,農業部注冊編號為D197。由于貓山王的名聲過于響亮, 于是便產生了貓山王的叫法,取于"毛生王"的諧音,在當地,現在仍有毛王或者毛生王的叫法。
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