時間：2016-08-05 08:36:44 編輯：5號網-hzq 712
雞蛋煎饅頭片又是什么黑暗料理呢？近日在微博上出現一種有趣的美食——雞蛋煎饅頭片，那么雞蛋煎饅頭片到底要怎么做呢？下面我們來一起介紹下！
閑著沒事的時候我喜歡自己發面揉面蒸手工饅頭，但是很少吃饅頭。每次蒸完都是放冰箱里存著，早餐的時候煎饅頭片或者炒饅頭丁。外面買的饅頭切的時候會掉很多渣，自己蒸的就極少。
切好的饅頭片放到攪拌好的雞蛋液里，裹上一層蛋液，再放到鍋里小火煎至兩面焦黃，煎好的饅頭片焦黃酥脆，既省油又好吃。
1將饅頭切成1厘米的厚片。
2雞蛋打入碗里加少許鹽打勻。
3將饅頭片裹層蛋液。
1、饅頭和雞蛋的比例一般是1:1，一個饅頭一個雞蛋剛剛好；
2、一定要小火慢慢煎。
雞蛋煎饅頭片：北方民間特色小吃，煎好的饅頭片焦黃酥脆，口感很好，省油，健康非常好吃，大家不妨嘗試一下。
步驟
1.主要食材：饅頭、雞蛋。
2.將饅頭切片，雞蛋放少許鹽打散備用。
3.點火，平底鍋放油。
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