時間：2020-06-10 17:02:14 編輯：本站整理 8
白牡丹茶是我國比較有名氣的茶，白牡丹茶的營養價值是很高的，長期適量的喝對身體也有好處的，那么散裝白牡丹茶保存要注意什么呢。
1、石灰保鮮
白牡丹茶可以采用石灰保鮮法來保存，其實這種儲茶方式也是人們經常都會用到的。具體的操作方法為，一般是先用牛皮紙或其它較厚實的紙把茶包好，茶的水分含量不要超過6%，然后將茶葉放在陶質壇罐的四周，中間放塊狀石灰包，石灰包大小視茶葉數量而定，再用軟草紙墊蓋壇四，減少空氣進入。
2、冰箱保鮮
白牡丹還可以采用冰箱保鮮法來保存，這種儲茶方式對于日常生活中可以說是使用頻率非常之高的。因為當代社會，隨著人們生活水平的提高，冰箱已經成為大多數家庭的必備家電。利用冰箱保鮮茶葉是大部分家庭用來保鮮茶葉的最主要手段。只要將不喝的白牡丹茶放進冰箱冷凍柜進行儲藏就可以了。
1、禁異味
千萬不要把茶放在有異味的地方，防止異味竄入，最好是將茶葉存放在通風處，避免與味道大的物品同處存放，諸如：花椒等調味品，酒等飲品。否則再名貴的茶也會失去其本來的味道。
2、禁重壓
其次，散裝白牡丹茶在保存的時候要注意避免受到重壓，否則也會對其品質受到影響。如果白牡丹茶葉是以袋裝的形式存放，那么最好不要再茶葉上面放東西，白牡丹茶葉的條索形狀在制成成茶后已經定型，經過重壓后茶葉容易壓扁變形。
3、禁潮濕
再次，散裝白牡丹茶在保存的時候要注意避免潮濕，這個是非常重要的一點，而且也是比較常識性的儲茶知識。因為白牡丹茶葉不僅可以吸附到環境中的異味，還能吸附空氣中的水分，一旦存放空間的濕度過大，就會加速茶葉中的微生物的轉化。
4、禁高溫
最后，散裝白牡丹茶在保存的時候要注意避免高溫，否則也會影響到茶葉的品質。那么白牡茶葉的陳化與溫濕度有很大的關系，溫度越高陳化越快，像新摘的綠茶如果放在高溫高濕度的地方就毀了。
白牡丹茶,屬于白茶類，為中國福建歷史名茶。它以綠葉夾銀色白毫芽形似花朵，沖泡之后綠葉托著嫩芽，宛若蓓蕾初開，故名白牡丹。白牡丹外形毫心肥壯，葉張肥嫩，葉色灰綠，夾以銀白毫心，呈“抱心形”，葉背遍布潔白茸毛;沖泡后毫香鮮嫩持久;滋味清醇微甜。
常飲白牡丹茶，有退熱、祛暑之功效，為夏日佳飲。令人精神愉悅、心曠神怡，且茶中富含人體所需的氨基酸、茶多酚、礦物質、多種維生素及鋅、硒等微量元素，具有生津止渴、清肝明目、提神醒腦、鎮靜降壓、防齲堅齒、解毒利尿、除膩化積、減肥美容、養顏益壽、防治流感、防御輻射、防癌抗癌等諸多功效，是當今公認最安全又營養的綠色健康飲品。
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