時間：2020-06-10 18:10:56 編輯：本站整理 18
白牡丹茶是有自己的等級劃分的，等級劃分就是這個茶有好的有壞的，肯定口感就不一樣了，那么白牡丹茶的等級劃分是怎樣的呢，來看看吧。
1、白牡丹茶王
白牡丹茶王的話，它的品質毋庸置疑肯定是最高的，而關于它的采用原料當然也是比較好的。那么白牡丹茶王均是采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶為原料，經傳統工藝制成。此茶條索肥嫩，毫心肥壯、銀白、香味濃;色澤灰綠，滋味醇厚清甜，湯色杏黃透徹。
2、特級白牡丹茶
至于特級白牡丹茶的話，相比起白牡丹茶王來說，會有稍微一點的不同，但其實品質還是算是相當之好的了。那么特級白牡丹茶，其外形芽葉連枝，葉緣垂卷，色澤灰綠，白毫顯盛，無老梗，滋味清甜純爽，毫味濃顯;湯色淡杏黃。
3、一級白牡丹茶
一級白牡丹茶的話，與白牡丹茶王和特級白牡丹相比較的話，那品質上是沒有跟前兩者要低點，但也算是上品了。那么一級福鼎白牡丹茶外形尚勻整，葉緣垂卷，略有破張，毫心銀白顯露，色澤灰綠或暗綠。香氣清鮮，有毫香;滋味尚甜、純正，湯色淺黃，較亮。
4、二級白牡丹茶
同樣的，二級白牡丹茶相對來說其品質就是更低一些了，口感上會稍微沒前面幾個等級的好，當然價位上也是相對最便宜的。那么二級白牡丹茶，其外形部分芽葉連枝，破張較多，毫心稍瘦;色澤暗綠，稍帶少量黃綠葉或暗褐葉。香氣尚清鮮，略有毫香;滋味尚鮮純，略帶甘澀;湯色深黃稍明亮。
由于倉儲環境和口感的不同，很難給出統一回答，一般儲藏5年的白茶已經明顯不同于1~2年的茶，但要達到好喝的口感可能至少需要7~8年以上。
白牡丹茶如果是在剛做出來6個月的時間，也就是人們常說的新白牡丹茶，就比如當年剛制好放置5、6個月的春茶，此時的新茶水汽初褪，茶性重、茶氣強，滋味有青澀也有飽滿，優缺點一目了然，清香四溢，這個時候的茶適合于淺嘗輒止。
以采用低溫、低濕、封閉式的冷庫貯藏為宜，其保鮮效果好而經濟。一般庫房要求溫度不超過5℃濕度控制在60%以下。建造一座容積丈180立方米的冷庫，可貯放茶葉1.5萬公斤。茶葉經8個月貯藏，品質基本不變，葉綠素含量是常規貯藏的2倍，維生素C含量是常規貯藏的4倍。
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