時間:2016-08-05 10:48:05 編輯:5號網-hzq 617
癌癥治療專家最近研究表明,維生素E的一種表現形式——γ-生育酚,可以在一定程度上預防某些癌癥。這就又論證了開心果的一項重要療效——預防癌癥。因為每一百克的開心果中,大約含有六點六三毫克的γ-生育酚。這個數值遠遠大于其他堅果類食物。開心果雖好,也是不適宜多吃的。明白了開心果吃多了會怎樣,就會適當調節開心果的攝入量,大約每天三十到五十顆就可以了。
1,孕婦吃開心果要看果仁的顏色是綠色的,比黃色的要新鮮,儲藏時間太久的開心果就不宜再食用了,如果購買的開心果很多都有走油或者是刺鼻的香氣,說明開心果時間長了,或是添加劑使用過多,比如糖精什么的添加很多,最好還是不選為妙。
2,吃完開心果后,一定要及時把袋子扎緊了,不要讓開心果受潮,一旦受潮就非常難吃了,最好把開心果放在密保的盒子里,防潮效果會更好的。
3,開心果雖然好吃,但是孕婦也要適當,每天一小把就夠了,否則吃多了會導致消化不良,甚至有的會脹肚子,所以不宜多吃。
1、對大腦發育的作用
堅果中的脂肪給腦提供優良豐富的脂肪,可促進腦細胞發育和神經纖維髓鞘的形成,并保證它們的良好功能。最佳食物有芝麻、核桃仁、自然狀態下飼養的動物及其他堅果類產品。核桃仁富含豐富蛋白質、脂肪、鈣、磷、鋅等微量元素,特別是所含的多不飽和脂肪酸對寶寶的大腦發育極為有益。
2、對視力發育的作用
堅果除了其內含的亞油酸、亞麻酸能合成的DHA和AA對視網膜的完善有著促進作用外,其維生素及鈣、鋅等礦物質對視力的正常發育也有直接的影響??茖W家還發現,適當的咀嚼也有利于視力的提高。因為眼睛的脈絡膜對眼球晶體具有調節作用,而脈絡膜的調節功能有賴于面部的肌力,面部肌力的增強則得益于咀嚼強度。
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