時(shí)間：2020-07-01 17:10:28 編輯：本站整理 0
香蕉干是比較好吃的小食品，外面有些一包包的香蕉干是不適合多吃的，因?yàn)槟菢拥南憬陡蔁崃渴呛芨叩模敲聪憬陡衫先四艹詥幔瑏砜纯窗伞?/p>
香蕉干又稱為香蕉片，是一種老少皆宜的小食品。 香蕉干主要以廣西栽培主要香蕉品種——那龍蕉為原料，采取熱風(fēng)干燥加工法制成。
香蕉片中含有大量的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，常食能起到維持體內(nèi)鈉鉀平衡，利尿消腫調(diào)節(jié)血壓的作用。補(bǔ)充能量：香蕉片富含糖類，食用后能為人體提供能量。減肥：香蕉片中含有大量的膳食纖維，食用后容易產(chǎn)生飽感，能起到促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有促進(jìn)代謝的作用。
原料：香蕉3根、檸檬1個(gè)
1、香蕉去皮切成3至4毫米厚的片，可以是圓形的也可以是長圓形的。由于是家庭烤香蕉片，切得厚了很難將水分烤干，太薄了會(huì)貼在烤盤上，容易焦。
2、烤盤上鋪硅油紙或油布，沒有油布用涂層防油紙，不然全部粘在紙上會(huì)撕不下來的。
3、切好的香蕉片擺放在烤盤上。準(zhǔn)備個(gè)小碗，檸檬切成兩半，用手一捏擠出汁在碗中，拿起刷子在每一個(gè)香蕉片上刷層薄薄的檸檬水。
4、烤箱100度上下火提前預(yù)熱，放入中層40分鐘左右時(shí)間。如果烤箱時(shí)間到了但香蕉片還很軟粘，不能從油布上揭起，需要繼續(xù)烘烤，待烘烤至表面不粘成型時(shí)，能夠揭起香蕉片，具體的可以根據(jù)自家的烤箱來調(diào)節(jié)烘烤時(shí)間，多次試驗(yàn)后，不是特別干也不軟的香蕉片是最愛。
1、低溫烘烤時(shí)間較長，不用擔(dān)心焦糊，電也費(fèi)不了多少，不要往烤箱一放就不管了，得隔一段時(shí)間觀察一下香蕉片，以便及時(shí)了解情況。
2、烤箱的溫度和時(shí)間需要根據(jù)自己的烤箱及實(shí)際操作進(jìn)行調(diào)整掌控，如香蕉片的厚薄，檸檬水的多少。剛剛烤出來的香蕉片是軟的，放涼了就會(huì)脆一點(diǎn)。
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