時間：2020-10-30 17:52:38 編輯：本站整理 0
芝士在我們生活中非常常見，我們平時吃的披薩、芝士焗飯、芝士雞腿都是用芝士制成的，但是在存放芝士時應該注意儲存環境，一旦芝士壞了就不可以再吃了。
聞氣味 氣味是一個很好判斷芝士壞沒壞的標準，正常芝士的氣味會帶有很濃烈的芝士香氣，可以非常明顯的聞到一種誘人的奶香氣，但是壞掉的芝士則會有很明顯的酸味和腐臭味，若是出現了這種情況，則說明芝士已經變質，并且不可以食用。?
看外觀 一般正常的芝士顏色是白色偏黃色，且質地是柔軟不粘手的，而變質之后的芝士則顏色會變紅、變深黃或者其他的顏色，在顏色上有變化的時候就需要考慮到變質問題，其次就是芝士質地的問題，若是質地變得糯糯的，粘稠并且有點粘手的話，則代表芝士變質，不可以食用了。
過期的芝士片一般是不可以食用的，但是過期之后的芝士片也不用著急丟棄，有以下的幾種方式可以利用芝士片：?
護理肌膚 芝士片雖然過期了，過期芝士片一般不食用，但是過期的芝士片不代表已經變質，若是芝士片沒有變質的話可以用來制作成護手霜、護腳霜。因為芝士片中含有豐富的奶油、油脂等成分，對于保護肌膚是有很好的作用的，所以可以將芝士片溶化之后，均勻的涂抹于手部或和腳部等角質層比較厚的部位，可以起到很好的滋潤作用，涂抹15-20分鐘之后，就可以清洗干凈。?
擦洗物品 過期的芝士片也可以用來擦洗物品，例如擦拭皮鞋，因為芝士片中含有豐富的油脂，將芝士片溶化之后涂抹于皮鞋表面進行擦拭，可以很好的去除皮鞋表面的臟污。再比如清洗銀器，過期或者變質的芝士片，溶化加水稀釋，可以清洗掉銀飾表面發黃發黑的情況。所以說過期的芝士片也是有一定作用的。
其實不建議吃，因為芝士的熱量還是很高的，和一般的米飯相比，大大超過米飯的熱量。 奶酪是高蛋白質的食物，因此它需要更多的營養素來達到加快代謝，因此更有益于幫助人體減肥。雖然說魚肉類也有高蛋白質，但是同攝入量來看，奶酪還是更優一點。?
1、芝士吃多了不容易消化,不適合腸胃不好的人,但適合體質不好的人,因為富含蛋白質和鈣,脂肪等很多營養。?
2、芝士也不可吃得過多,否則有飽脹感,影響其他食物的攝入。?
3、越是精加工的食物，反式脂肪酸含量越高，但凡在食品中添加反式脂肪酸后，食物會變得更加松脆可口。所以日常飲食中，精食和粗糧應合理搭配，在光顧包裝食品的同時最好能多吃新鮮食物，這樣才能防止過多攝入反式脂肪酸。
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