時間：2021-01-08 10:19:31 編輯：本站整理 0
咖喱蛋包飯是蛋包飯的一種，只不過比普通的蛋包飯更加美味，非常適合喜歡吃咖喱的人群，美味的蛋包飯配上香濃的咖喱，味道真的超級贊。
咖喱蛋包飯的熱量大概是133.57大卡
適量吃的話不會長胖，但如果過量天天吃，咖喱和雞蛋都屬于營養比較豐富的食物，且咖喱的熱量比較高，吃多了就會發胖。
1、挑選健康的咖喱。很多人在日常生活中食用咖喱都會挑選一些已經調制好的咖喱，但是卻不知道這一些咖喱對于人們的身體是沒有好處的，最主要的原因是因為這一種咖喱當中加入了大量的添加劑，所以雖然好吃但是不健康。所以我們建議大家還是應該盡可能的挑選單純的咖喱粉回來自己調制。
2、不要放太多的咖喱，很多人由于喜歡吃咖喱，所以在吃咖喱的時候會淋上滿滿的一層。但是其實這樣的脂肪含量是非常高的。所以如果大家不想吃咖喱長胖就要注意分量。
3、搭配健康的食物。很多人在日常生活中都會喜歡在咖喱中加入各種各樣的食物，但是人們不知道其實加入的這些食物如果選擇得當是可以幫助到大家減肥的。所以如果大家想要擁有完美的身材我們建議大家在咖喱中加入比較低脂肪含量的食物，這樣可以減少脂肪的攝入量。從而達到吃咖喱不發胖的目的。
咖喱蛋包飯是一道簡單的家常菜，主料是咖喱塊、雞蛋3個、椰汁、胡蘿卜、土豆、洋蔥、火腿、米飯 、淀粉。
在做咖喱蛋包飯的時候，鍋燒熱倒油，將每樣食材的一半倒入鍋內翻炒均勻，炒出香味后倒入剛才浸泡的咖喱水，攪拌攪拌，很快咖喱就會變得非常濃稠，如果覺得咖喱太濃了還可以加一瓢水進去，咖喱做好了就盛出來放在一旁備用。鍋洗干凈再燒熱放油，油熱后加入洋蔥丁炒，炒出香味，顏色變成金黃色后放入剩余的一些食材還有雞柳丁翻炒一分鐘即可。再加上一勺剛才做好的咖喱醬，根據口味決定放入咖喱量的多少，一個人吃的話一般2勺就足夠了。食材繼續翻炒，然后加入米飯翻炒，就像平時做蛋炒飯一樣，很快咖喱炒飯就做好了。
咖喱蛋包飯由傳統的日式蛋包飯衍生而來，屬于蛋包飯的一種。
不過咖喱蛋包飯厘米還添加了咖喱塊，使蛋包飯的口感更加濃郁，味道也非常好。
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