時(shí)間：2021-01-15 17:32:21 編輯：本站整理 0
亞麻籽是很常見的一種食物，亞麻籽的保存是很重要的，亞麻籽食用油的保質(zhì)期會比較短一些，但是亞麻籽進(jìn)行加工保質(zhì)期會變得比較長。
沒吃完的亞麻籽可以低溫保存，置于陰涼干燥的地方保存，開封后需冷藏儲存在冰箱中。開封之后盡可能四個(gè)月將其用完，每次用完將瓶蓋蓋好，避光儲存。
生的亞麻籽的話，一般可以保存半年的時(shí)間的呀，如果放到冷庫中的話，可以儲存更長的時(shí)間等。完整的亞麻籽是自然包裹在其堅(jiān)硬的種子外殼中，可以保存至少一年。如果你自己研磨亞麻籽(例如用咖啡研磨機(jī))，最好避光冷藏保存，至少可以保存90天。因?yàn)榧词乖诶鋬鰰r(shí)，亞麻籽粉也很容易流動，許多使用者選擇將亞麻籽粉儲存在冰箱的冷凍室中以獲得更長的保質(zhì)期。如發(fā)現(xiàn)低溫下出現(xiàn)渾濁或沉淀時(shí)，那都屬于正常現(xiàn)象，并不影響食用。
1、低溫保存 亞麻籽油儲存時(shí)最好置于陰涼干燥的地方，開封后需要冷藏，儲存在冰箱中。若發(fā)現(xiàn)低溫下出現(xiàn)渾濁或沉淀時(shí)，那都屬于正常現(xiàn)象，并不影響我們正常食用。
2、避光儲存 亞麻籽油不宜放在溫度過高或陽光直射的地方，這與它低溫保存的原理是一樣的，亞麻籽油的正常油溫最好控制在80℃以下。
3、短期食用 亞麻籽油開封之后，是很容易發(fā)生氧化反應(yīng)的，因而我們盡可能短時(shí)間之內(nèi)(4個(gè)月)將其用完最佳，并注意每次用完后要將瓶蓋蓋好。
亞麻籽油未開瓶，全密封的話，可以放18個(gè)月。如果開瓶了也沒冷藏，保質(zhì)期是3個(gè)月。已經(jīng)開瓶的亞麻籽油盡早食用，這樣才能保證亞麻籽油的營養(yǎng)成分。瓶裝亞麻籽油可以存放3-6個(gè)星期，高溫和陽光會使亞麻籽油被氧化，所以最好3個(gè)星期內(nèi)吃完。
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