時(shí)間：2021-02-02 09:01:44 編輯：本站整理 8
現(xiàn)在正是沙田柚上市的季節(jié)，很多朋友紛紛購買起柚子，不少人擔(dān)心吃沙田柚會(huì)導(dǎo)致上火，那么下面小編為大家解釋一下，吃柚子到底是上火還是降火呢。
沙田柚不僅可以清熱降火，還能止咳化痰。
從中醫(yī)的角度來說，柚子屬于甘偏寒的食物，所以具有清熱下火的作用。因?yàn)槎齑蠹叶枷矚g待在空調(diào)房，很容易干燥，所以冬天是很適合吃柚子的。
1、體質(zhì)虛寒的人
柚子本身就是一種性質(zhì)寒涼的水果，那些體質(zhì)虛寒的人在吃柚子以后，容易出現(xiàn)腹部冷痛和腹瀉，便溏等多種不適癥狀會(huì)危害身體健康。
2、肝功能不全的人
柚子這種水果中含有多種活性成分，它們進(jìn)入人體后會(huì)對人類肝臟造成不良影響，會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)，容易讓肝臟出現(xiàn)病變，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)出現(xiàn)類似于中毒的反應(yīng)，對身體健康極為不利。
3、服藥的人
特別是那些服用降壓藥物的人不能吃柚子，容易讓血壓快速下降，容易出現(xiàn)毒副反應(yīng)，會(huì)危害身體健康，嚴(yán)重時(shí)會(huì)出現(xiàn)心肌梗死或中風(fēng)，也會(huì)讓心絞痛高發(fā)。
4、來月經(jīng)的女性
柚子是一種性質(zhì)寒涼的水果，來月經(jīng)的女性吃柚子以后容易出現(xiàn)腹部冷痛，會(huì)引發(fā)痛經(jīng)，嚴(yán)重時(shí)會(huì)誘發(fā)月經(jīng)不調(diào)，對他們生理期健康極為不利。
5、脾胃虛寒的人
脾胃虛寒的人吃柚子后會(huì)加重脾胃負(fù)擔(dān)，容易讓脾胃虛寒的癥狀加重，會(huì)讓他們出現(xiàn)腹部冷痛和消化不良以及腹瀉等多種不適癥狀，會(huì)對人體消化系統(tǒng)造成不良影響。
材料：柚子肉300g、柚子皮60g、水100g、蜂蜜300g、白糖或冰糖100g?
1、先在柚子身上畫上六刀，撥開。?
2、將皮剝下來，拿水果刀將白色(苦澀)部份切除干凈。(越干凈越好)?
3、去除干凈的柚子皮切成絲，柚子果肉也剝好(剝越小塊越好)。?
4、柚子絲用清水來回洗4~5遍。熱一鍋水，將柚子絲放入中大火煮約4~5分鐘(去除苦味)，撈起備用。?
5、另外準(zhǔn)備一個(gè)鍋?zhàn)樱瑢㈣肿尤狻⑵ぁ⑻恰⑺湃搿?
6、小火煮約60分鐘(期間要不定時(shí)攪拌一下)?
7、待煮好趁熱時(shí)，加入蜂蜜攪拌一下即可倒入干凈消毒好的玻璃瓶中。(封裝后記得倒扣玻璃瓶
吃柚子皮也是可以降火的。
因?yàn)殍肿颖旧碜鳛橐环N寒性的食物，那么柚子皮也是寒性，適量食用具有滋陰潤肺的功效，可以幫助緩解人體體內(nèi)的燥熱之氣，所以柚子皮是一種降火的。 柚子皮經(jīng)常被人們用來泡水或者是制作成柚皮糖進(jìn)行食用，這幾種是柚子皮的常見的吃法，深受人們的喜愛。
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