時間：2021-04-09 14:57:44 編輯：5號網-qiwen 0
檸檬是一種市面上經常能看到的水果，很多人將檸檬買回去并不是為了吃，因為檸檬太酸，多數人買檸檬是為了泡水喝，但有時候檸檬泡水非?？啵敲次覀兙鸵私庖幌聶幟仕趺磁莶豢?？檸檬水喝了有什么好處？
由于檸檬皮上含有的化學物質略帶苦味，會隨著溫度升高而加重味道，而加入蜂蜜或者冰糖可以中和檸檬的酸味和苦味。檸檬因其味極酸，孕婦最喜食，故稱益母果或益母子。檸檬中含有豐富的檸檬酸，因此被譽為“檸檬酸倉庫”。果實汁多肉脆，有濃郁的芳香氣。檸檬苦素在種子中濃度最高，所以在泡之前可以先去籽以減少苦味。檸檬盡量切薄一些，不僅苦味輕些，還有益于香氣的散發。檸檬泡的時候放一薄片即可，這樣苦味會輕很多。放太多不只是苦了，還會很酸，對腸胃也不好。檸檬的酸味和苦味會隨溫度的升高而加重，所以沖泡的水溫最好不要超過50度。且溫水沖泡也會略有苦味，檸檬只有用涼水泡沒有苦味。檸檬水最好是現泡先喝，泡久了苦素都釋放出來了，根據經驗檸檬片在水中浸泡超過90分鐘，就會變苦。適量添加糖或蜂蜜調味，就會中和苦味。放蜂蜜的話，水溫必須低于40度。否則會破壞蜂蜜的營養物質。 也可以將新鮮的檸檬切成片后放到蜂蜜或白糖或冰糖中腌制幾天，再取出泡水，就可以去掉苦味了。
喝檸檬水有以下幾點好處:第一，排毒，每天早上空腹喝檸檬水，能夠排除身體的有害物質，能夠排毒，清腸。第二，消除便秘，因為檸檬中含有豐富的維他命C，能夠促進排便，早上喝一杯檸檬水，能夠起到消除便秘的作用。第三，防治心血管疾病，因為檸檬水中含有豐富的檸檬酸鹽，它能夠抑制鈣鹽結晶，能夠預防和幫助治療高血壓和心肌梗死。檸檬中含有豐富的維生素b1，維生素b2，維生素c等等，含有豐富的有機酸，檸檬酸。因此檸檬屬于高度堿性食物，有一定的抗氧化作用，由此會促進皮膚的新陳代謝，抑制黑色素，幫助皮膚變得白皙透亮。雖然檸檬的味道很酸，甚至有一點點苦，但是制作成檸檬水之后會得到一定的稀釋，日常喝檸檬水可起到開胃作用，尤其是在夏天喝檸檬水，能夠幫助人們消除疲勞，達到解暑的目的。檸檬中含有豐富的維生素c和維生素p，這兩種物質能夠增強血管彈性和韌性，老年朋友們適當喝檸檬水便能夠有效預防高血壓和心肌梗塞，而且青檸檬中還含有近似胰島素的成分，能幫助降血糖。
少量的喝檸檬水是不會拉肚子的，如果每天喝檸檬水太多，就有可能會導致拉肚子的情況。因為檸檬是一種可以幫助身體清理積累的毒素和垃圾，如果喝的太多沒有節制或者檸檬水的濃度很高就很容易拉肚子。檸檬除了可以美白還有一種功效就是減肥，也要注意飲食方面的調養，要清淡飲食，避免吃生冷油膩、辛辣刺激性的食物，要少食多餐細嚼慢咽，避免暴飲暴食，可以適當的吃一些新鮮的蔬菜水果。但是要避免吃寒性的水果，要注意少量可以多喝一些溫開水，注意腹部的保暖。
喝檸檬水不會上火，而且還能起到降低胃火的作用。檸檬當中的檸檬酸有助于促進胃腸道蠕動，也有助于胃液對食物更好的消化，可以起到降低血脂、提高身體免疫力的作用。對皮膚也有好處，可以美容養顏，因為檸檬水當中有大量的維生素C。所以每天適當的喝一些對身體是有很大好處的。但是不要喝得過多，尤其是胃腸道不好的人，不然有可能會引起胃酸過多。檸檬還具有美白和減肥的功效，屬于一種水果，所以很多女生也都會喝檸檬水，能夠達到減肥和美白的目的。
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