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茶葉的利潤一般是多少茶葉炒上天

時間：2021-04-22 10:16:36 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 0

茶葉是我們幾乎每個人都喝過的，現(xiàn)在喜歡喝茶的人也有很多，市面上的茶葉種類也就越來越多，因?yàn)椴枞~有好壞之分，所以市面上茶葉的價格都是參差不齊的，那么茶葉的利潤一般是多少？茶葉炒上天？

茶葉的利潤一般是多少

茶葉的利潤可大可小，因?yàn)椴枞~本身不確定因素較多，如產(chǎn)地、鮮嫩程度、工藝、包裝等，而這些正是茶葉價格以及利潤的變化的因素，但一般茶葉店茶葉的總體利潤在30~50%之間，如單價100元的茶葉，利潤在30~50之間，當(dāng)然還根據(jù)房租等一系列因素而變動。利潤可以無限大可以無限小這點(diǎn)要根據(jù)消費(fèi)者的能力來說。舉個例子，賣茶的會根據(jù)你的消費(fèi)能力，根據(jù)你的言語來判斷你的消費(fèi)能力。同是一款茶成本50元，有可能賣給你60元，賣給另外一個消費(fèi)能力強(qiáng)的人1000元。所以呢給茶客一個建議在買茶的時候(少說話多品茶)。你說的越多越會暴露你對這款茶的了解程度，以及你的消費(fèi)能力。

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茶葉炒上天

一些茶企老板表示，盡管他們在生產(chǎn)端從嚴(yán)把控，但對于茶販子在后續(xù)貼牌拼裝的行為，他們完全無能為力。貴州省思南縣茶桑技術(shù)推廣中心農(nóng)藝師蒙天海說，各地都有地方標(biāo)準(zhǔn)，每個企業(yè)也有各自生產(chǎn)、加工標(biāo)準(zhǔn)，茶商完全靠個人選擇。他說，近些年，茶葉生產(chǎn)成本上升，加上市場炒作，價格變動很大。茶葉標(biāo)準(zhǔn)不一，定價隨意性大。價格缺乏透明的茶葉，近年作為雅賄滋生了大量腐敗。業(yè)內(nèi)人士透露，一些茶葉作為公認(rèn)的名貴土特產(chǎn)，形成了私人定制、特殊專供的渠道，往往“買的人不喝，喝的人不買”。這種隱秘的茶葉潛規(guī)則，已經(jīng)超越正常人情往來，一些名貴茶葉成為行賄的重要禮品。

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茶葉的好壞如何區(qū)分

一、色澤，茶葉色澤與原料嫩度、加工技術(shù)有密切關(guān)系。各種茶均有一定的色澤要求，如紅茶烏黑油潤、綠茶翠綠、烏龍茶青褐色、黑茶黑油色等。但是無論何種茶類，好茶均要求色澤一致，光澤明亮，油潤鮮活，如果色澤不一，深淺不同，暗而無光，說明原料老嫩不一，做工差，品質(zhì)劣。

二、香氣，北方通稱"茶香"。茶葉經(jīng)開水沖泡五分鐘后，傾出茶汁于審評碗內(nèi)，嗅其香氣是否正常。以花香，果香、蜜糖香等令人喜受的香氣為佳。而煙、餿、霉，老火等氣味，往往是由于制造處理不良或包裝貯藏不良所致。

三、滋味，北方通常稱"茶口"凡茶湯醇厚、鮮濃者表示水浸出物含量多而且成份好。茶湯苦澀，粗老表示水浸出物成份不好。茶湯軟弱、淡薄表示水浸出物含量不足。

四、外形，主要從五個方面來看，即嫩度、條索、色澤、整碎和凈度。

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茶葉的制作方法和流程

世界上有沒有統(tǒng)一規(guī)范的分類方法，有的根據(jù)制造方法不同劃分，有的根據(jù)茶葉外形來劃分，有的按初、精制情況劃分。茶的品種多種多樣。當(dāng)然，在眾多的茶類劃分中，運(yùn)用最廣泛、最權(quán)威、認(rèn)知度最高的當(dāng)屬中國六大茶類，即綠茶、紅茶、青茶、黑茶、白茶、黃茶。不同的茶葉，制作方法不同。綠茶最大的品質(zhì)特點(diǎn)就是“三綠”，即葉綠、湯綠、葉底綠。綠茶的花色和品種都很多，按照殺青方法的不同，可以分為炒青綠茶和蒸青綠茶；按照干燥方法的不同，又可以分為炒青綠茶、曬青綠茶以及烘青綠茶；按照品質(zhì)的不同，又可以分為名優(yōu)綠茶和大宗綠茶。綠茶是以采摘鮮葉為原料的，它的制作流程主要包括殺青、揉捻、干燥三道工序。