時間：2021-04-29 10:18:07 編輯：5號網-hzq 0
心心念念了好久終于買了一個鳳梨回去了，認真切好然后放進嘴里發現它好酸好澀嘴，這鳳梨是不是還沒熟??！怎么看鳳梨熟沒熟，要是沒熟怎么讓它快速催熟。
從外觀上看：鳳梨是圓柱形的，兩頭稍尖，大小均勻，表面的芽眼數量也不多，這就說明這個鳳梨的質量是不錯的。從手感判斷：沒有成熟的鳳梨手感比較硬，而成熟的鳳梨摸起來會感覺硬中帶軟。軟硬適中的鳳梨口感也是比較香甜的，非常好吃。
1.用水果催熟：成熟的蘋果、香蕉等水果在保存期間會散發出乙烯，將它們和鳳梨一起放入密封袋后，釋放的氣體能被鳳梨吸收，讓鳳梨盡快成熟。
2.放在陽光下催熟：鳳梨這種水果產自熱帶，喜歡高溫環境，可以放在陽光下曬到2-3天，經過陽光的洗禮，果肉會變軟變熟，果汁的數量也會有所增加。
1、聞味道
在購買鳳梨時想讓自己挑選得到鳳梨好吃，可以在挑選的時候先聞一下它的味道，那些自然成熟而且新鮮的鳳梨會有自然的香氣存在，但香氣不會太濃，如果在購買鳳梨時發現它的香味太濃，或者根本沒有香味，都說明它的質量不好，最好不要購買。
2、憑手感
鳳梨挑選的時候可以憑手感判斷它的好壞，那些質量好的鳳梨用手按壓時既不會太硬也不會太軟，有種微微發軟的感覺，這樣的鳳梨質量正好，而且已經完全成熟，切開以后味道會比較甜，如果用手按壓時鳳梨特別軟或者特別硬，就說鳳梨沒有熟透，或者已經接近腐爛，最好不要購買和食用。
能吃的情況 鳳梨與菠蘿不同，菠蘿需要等外皮成金黃色才可食用，而鳳梨摘下來后就是青綠色的，有刺的部位帶有一點黃色，一般來說，這樣的鳳梨是可以食用的。 不能吃的情況 用手去按鳳梨果肉，發現果肉很硬或者說整個鳳梨顏色都是青色的，沒有一點變黃的跡象，那么這樣的鳳梨是還未完全成熟的，不建議食用。
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