時間：2021-08-07 12:58:00 編輯：5號網-qiwen 0
現在是三伏天，天氣炎熱，很多小伙伴都是很喜歡喝冰水的，但是你們不知道，夏天是喝蜂蜜的最佳時間，而且蜂蜜還有很多功效，當然也有一些禁忌，一起了來看看吧！
蜂蜜是很好的養生保健品，是女性朋友美容養顏的必需品，在所有的天然食品中，大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養狀況。因此，夏天適合喝蜂蜜。
從中醫的角度講，春夏養陽，秋冬養陰。由于冬季的陽氣不足、不利排寒，寒氣便會沉積，必會氣血淤阻，這叫“寒凝血滯”。夏季陽氣升發，皮膚腠理開泄，心火正盛，有利于將躲在后背膀胱和關節處的積寒趕出來。如果錯過這個季節，陳寒未去、又添新寒，慢慢導致寒凝成結、毒素堆積形成疾病，身體炎癥將反反復復。所以，夏天喝蜂蜜，有助于將體內寒氣淤血及時排出體外。
1、提高免疫力
蜂蜜中含有的多種酶和礦物質，發生協同作用后,可以提高人體免疫力。實驗研究證明，用蜂蜜飼喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。國外常用蜂蜜治療感冒,咽喉，,方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鮮檸檬汁，每天服用3-4杯。
2、抗菌消炎、促進組織再生
在室溫下放置數年并且不會腐敗的屬于非常好的優質蜂蜜，這就表示優質蜂蜜防止腐爛的作用非常的強。實驗證明蜂蜜對于菌類物質有著比較強的抑制作用，如:鏈球菌、葡萄球菌、白喉桿菌等在受傷以后有傷口時，將蜂蜜涂在傷口上，可以減少血量的滲出、并且可以減輕疼痛,加快傷口的愈合。
1、豆漿蜂蜜不宜沖食豆漿
蛋白質含量比牛奶還高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖，還含少量有機酸,兩者沖兌時，有機酸與蛋白質結合產生變性沉淀，不能被人體吸收。蜂蜜正確食用法是以40℃~50℃溫開水沖服。
2、蜂蜜不能與韭菜一起吃
韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導瀉，一起吃容易引起腹瀉。
3、蜂蜜不能用沸水沖飲
蜂蜜含有豐富的酶、維生素和礦物質，若用沸水沖飲，不能保持其天然的色、香、味，還會破壞它的營養成分。因而最好用不超過35℃的溫水沖飲。
4、蜂蜜不能與蔥一起吃
蜂蜜的營養成分比較復雜，蔥蜜一起吃后，蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會發生有害的生化反應，產生有毒物質。
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