時間：2021-08-23 14:41:54 編輯：5號網-qiwen 0
玉竹作為中草藥，很多人都覺得是否可以用來泡酒呢？玉竹可以不可以用來煲湯呢？還有人覺得玉竹可以用來煮粥，那么這些說法正確嗎？
玉竹一般是可以泡酒喝的。通常可以起到滋陰潤肺的作用，還可以起到養胃生津的功效，如果出現內熱消渴或者陰虛外感的癥狀，通常可以服用玉竹進行調理，另外對于頭昏目眩和筋脈攣痛的癥狀，也可以起到比較好的改善效果。在日常生活中，可以適量的喝一些玉竹泡酒，一般對身體有一定的好處。在調理期間應注意飲食的清淡，避免過度勞累。
玉竹當然可以煲湯了，而且不可以和很多材料進行煲湯，例如：雞、鴨、魚、豬肝、豬爪等等。而且煲湯后的玉竹可以直接吃，不要把扔了。購買玉竹以純野生的為最佳，喝著味道特好。
先將玉竹的根和須去掉，再將玉竹切碎，放到砂鍋里面，加入大量的水，用大火煮開，再用小火慢熬。熬好之后，將藥渣去掉，將濃汁倒進碗里面。接下來，將粳米放入鍋中，用清水清洗一遍，再將玉竹汁放進鍋子里面，加入大量的水，玉竹粥煮熟之后，可以加點冰糖，再煮五分鐘左右即可。
玉竹是中草藥，可以泡茶喝。玉竹具有養陰潤燥，生津除煩，止渴的功效，安神強心，滋補鎮靜神經，對于心悸、心絞痛具有很好的緩解作用。
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