時間：2021-09-17 09:34:36 編輯：5號網-linyin 0
椰子汁是我們大家很多人都非常喜歡喝的一種飲品，同時椰子汁也是非常有營養的，但是有些人會害怕發胖，那么我們便要了解一下椰子汁喝了會發胖嗎？椰子汁有點酸能喝嗎？
適當飲用新鮮的椰子汁是不會發胖的，椰子汁含有的熱量是比較低的，而且椰子汁含有的糖分也是比較低的，所以一般是不會引起發胖的情況。另外，椰子汁中含有粗纖維比較多，可以促進胃腸道的蠕動，促進人體廢物以及多余脂肪的排出。但在減肥的期間應該要避免吃太多高熱量的食物，不然就有可能會導致肥胖的情況，對椰子汁來說，既能夠補充我們人體的營養物質又能夠緩解酷熱帶來冰涼，另外，高纖維的食物可以使人體產生飽腹感，從而減少對熱量的攝取，所以在日常生活中適當的飲用椰子水是不會發胖的。
椰子汁酸了不能喝了。有些椰汁確實會有點澀，略帶酸味，但是應該是很清淡的味道。如果酸味很重，液體混濁那就是壞了。新鮮的椰子汁象清水一樣，無色透明，味道清香。味道嘛，由于產地，品種，成熟度，新鮮程度等方面的影響，而略有不同。此外如果只是為了能夠喝新鮮的椰子水，那么在選擇椰子的時候還要把椰子放在耳邊搖一搖，聽聽有沒有椰子水的響聲。如果聽到椰子水的響聲則說明這只椰子已經老了或者是存放時間長了，選擇這樣的椰子來喝水，則品味不出天然椰子的清香了。水果保存要注意，最好放在干燥、通風的地方儲存。沒有變質的椰子，其中的水是清甜的，能起到生津解暑、清涼解渴的功效。
椰汁是椰子的果肉磨細成漿狀，含有大量固體不溶物，就是白色漂浮物。椰肉椰汁的混合物現場榨取的。它看上去乳白色，有濃郁的椰子清香。喝起來清涼爽口、鮮香嫩滑。椰汁汁中含有豐富的果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素 B、維生素 C以及鈣、磷、鐵等微量元素及礦物質。平時要多喝水，多吃一些新鮮的蔬菜水果，多吃一些營養容易消化的食物，不要吃油膩和辛辣刺激性的食物，進食食物一定要注意，過期變質的東西都不能吃。
椰子含蛋白質3.5%~4.5%，脂肪27%~35%，總糖≤40%，總固形物≥70%。椰子汁飲料以其特有的濃郁椰香味及純正的品質受到廣大消費者的喜愛，成為熱果汁飲料中的暢銷產品。椰子乳（汁）飲料是以新鮮、成熟適度的椰子為原料，取其果肉加工制得椰子漿，在其中加入水、糖液等調制而成的制品，成品中蛋白質含量不低于0.5%。椰子乳中的食品添加劑有蔗糖、酪蛋白酸鈉、黃原膠、甜蜜素、檸檬酸鈉、異抗壞血酸鈉、乙基麥芽酚和適量的香精。
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