時間：2021-12-02 16:41:42 編輯：5號網-qiwen 0
甘蔗吃了一半后放在哪里放忘了，等想起來的時候都過了一個晚上了，這隔了一夜的甘蔗還能吃嗎？甘蔗是吃青皮的好一些還是吃紫皮的好？
甘蔗過夜了可以吃。 甘蔗是秋冬季收獲的水果，并且這種水果大多數都是在冬季食用，這時候環境溫度很低，幾乎很少有20度以上的溫度，這樣的環境中菌類的活性很低，因此，冬季的食物短期室溫存放也不會腐敗，甘蔗過夜也是能吃的。
青皮甘蔗中含有的維生素比紫皮的甘蔗稍微含量高些的。青皮甘蔗皮硬易拉嘴，徑小，一般用來榨糖，是屬于高糖類甘蔗，不建議多食。從食用上看，紫皮甘蔗比較好。
甘蔗堅韌的皮主要由上皮組織構成，屬于上皮組織．咀嚼甘蔗莖時會有很多的甜汁說明有營養組織，咀嚼之后剩下的渣滓主要是維管束，其內的導管運輸水和無機鹽，篩管運輸有機物，因此屬于輸導組織．
蔗糖含量非常豐富，適量食用甘蔗對人體健康大有裨益，同時也能緩解因肺熱所引起的氣喘、咳嗽、咽喉痛等癥狀，但若有脾胃虛寒、糖尿病等現象，則不宜食用甘蔗，一般來說，甘蔗對其它食物無相克反應，因此吃過甘蔗后，多數食物均可食用，但切忌食用發霉發紅的蔗糖。
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