時間：2021-12-07 10:42:01 編輯：5號網-wsy 0
暢意乳酸菌是市面上很常見的一種乳酸菌，很多人都喜歡喝，但是有部分人分不清乳酸菌與酸奶，因此我們在這里便要了解一下暢意乳酸菌是飲料還是酸奶？暢意乳酸菌有什么壞處？
乳酸菌飲料不是酸奶。乳酸菌飲料是指以乳或乳制品為原料，經乳酸菌發酵制得的乳液中加入水，以及食糖和（或）甜味劑、酸味劑、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一種或幾種調制而成的飲料。根據其是否經過殺菌處理而區分為殺菌（非活菌）型和未殺菌（活菌）型。我國規定乳酸菌飲料必須在產品標簽上明確標明殺菌（非活菌）型和未殺菌（活菌）型，消費者選購產品時可以通過標識進行區分。活菌型的乳酸菌飲料，其儲藏、運輸過程必須在冷鏈中進行，保證產品溫度在2℃~8℃的冷鏈條件下。脫離冷鏈會導致乳酸菌活菌數下降，且影響產品口感。消費者購買此類后應盡快放入冰箱冷藏保存。
長期喝乳酸菌會導致體內有大量的乳酸菌，如果體內有大量乳酸菌，很容易打破腸道菌群的平衡，菌群失調，也會影響食物的吸收效果，不同的營養成分，需要不同的細菌分解和消化。因此不建議經常使用。乳酸菌是一種正常的腸道益生菌，有利于消化吸收食物。腸胃功能不好最好是喝酸奶，不是喝飲料。酸奶可以每天都喝，沒有壞處的。乳酸桿菌在腸道內可抑制有害菌群的繁殖，促進腸道內氨、硫化氫等有害物質及時排出，發酵分解蛋白質和脂肪，合成人體所必需的維生素，從而能改善胃腸道環境，幫助消化，增進食欲，預防腹漲、便秘，拮抗血中膽固醇，降低血脂，增強人體的免疫功能。但要注意避免油膩、生冷、辛辣和刺激性食物。
是的。伊利暢意乳酸菌含有較高的動物蛋白，無脂肪，低乳糖。乳酸機在人體內生長繁殖有益于人體健康，酶類，維生素等多種營養成分，可以抑制腸道內致病菌和有毒物質的產生，可調節腸道菌群的平衡，具有很好的腸胃保健功能。最好選擇飯后喝伊利暢意乳酸菌，有利于食物的消化吸收。平時多注意飲食的搭配，養成良好的生活方式和飲食方式。伊利是內蒙古伊利實業集團股份有限公司旗下主打品牌，起源于1956年并于1993年在內蒙成立。伊利產品線涵蓋純牛奶、乳飲料、雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、酸奶、奶酪等多品類，已經實現在亞洲、歐洲、美洲、大洋洲等乳業發達地區的產業布局。這款伊利暢意100%乳酸菌飲品精選優質奶源，采用副干酪乳桿菌、嗜酸乳桿菌、乳雙歧桿菌、德氏乳桿菌保加利亞亞種、嗜熱鏈球菌5種乳酸菌發酵而成，0脂肪，符合含有膳食纖維聲稱含量要求≥1.5g/420kJ，有助于腸道健康，口感酸酸甜甜，放進冰箱冰鎮一下口感更好。
可以放冰箱，也可以不放。乳酸菌可以在常溫下保存并保持活性，但是時間短，例如川秀乳酸菌經過30天的常溫保存后，仍然可以正常使用，但是乳酸菌活性出現下降，酸奶發酵時間有可能被延長，但不影響發酵質量。 一般用添加保護劑的冷凍干燥保存效果好。乳酸菌飲品在加工過程中，要經歷高溫滅活所有菌株，給目的菌株營造一個良好的生存環境，繼而在無菌環境中培養我們想要的乳酸菌，發酵過后，4℃保存。
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