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時(shí)間：2022-01-25 15:24:36 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
蘇打餅干吃下之后是對胃有一定的緩解作用的，那吃下之后蘇打餅干可以緩解腸胃出現(xiàn)胃酸過多的現(xiàn)象嗎？蘇打餅干可以長期吃嗎？
蘇打餅干是可以起到一定的中和胃酸作用的。蘇打餅干中含有碳酸氫鈉，能夠起到中和胃酸的作用，對于胃酸分泌過多出現(xiàn)不適癥狀時(shí)，可以適量吃些蘇打餅干，但是不能替代藥物，可以吃些雷貝拉唑腸溶膠囊、枸櫞酸莫沙必利片，如果服用藥物癥狀得不到有效緩解時(shí)，建議去醫(yī)院做一個(gè)胃鏡，查明病因?qū)ΠY治療。飲食方面注意忌食紅薯等容易產(chǎn)酸的食物。
蘇打餅干可以長期吃嗎
小蘇打餅干主要成分含有碳酸氫鈉，如果長時(shí)間大劑量的服用，會(huì)對胃粘膜造成損傷，從而減少胃酸的分泌，甚至?xí)T發(fā)慢性胃炎等關(guān)的疾病，因此不建議長時(shí)間的服用，針對于您的乳腺增生，不會(huì)因?yàn)榉眯√K打餅干發(fā)展為癌癥這個(gè)放心
1、升高血壓，加重水腫
吃蘇打餅干，增加了鈉的攝入，可升高血壓，加重水腫。
食鹽(氯化鈉)與高血壓病、腎性水腫、肝性水腫和心衰的關(guān)系日益明了，得了這些疾病應(yīng)該限制食鹽或鈉的攝入。
采用低鹽(每日鈉攝入不超過2000毫克)、無鹽(每日鈉攝入不超過1000毫克)或低鈉(每日鈉攝入不超過500毫克)飲食。因蘇打餅干含較高的鈉，故高血壓病、心衰和水腫的病人不應(yīng)吃蘇打餅干。
2、容易變胖
特色蘇打餅干照片(12張)脂肪攝入，更容易變胖，增加患糖尿病等慢性病的風(fēng)險(xiǎn)。
蘇打餅干中，因加入精煉混合油，使其脂肪的含量遠(yuǎn)高于饅頭等食物。100克面粉蒸制的饅頭含脂肪1克，而100克蘇打餅干中含脂肪8克。
攝入100克蘇打餅干較之?dāng)z入100克面粉蒸制的饅頭，等于多攝入7克脂肪，相當(dāng)于多攝入63千卡的熱能。
可見，如果你怕長體重，或想減肥，或想降血脂最好別隨意吃蘇打餅干。吃蘇打餅干，會(huì)增加丙烯酰氨的攝入，可能增加患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。
3、含有潛在致癌物——丙烯酰胺
現(xiàn)代研究證明，淀粉類食物被高溫烹制時(shí)，除產(chǎn)生風(fēng)味獨(dú)特的物質(zhì)外，還產(chǎn)生一種國際公認(rèn)的潛在致癌物——丙烯酰胺。
1000克蘇打餅干中約含丙烯酰胺200微克，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于饅頭中的含量(饅頭中幾乎不含丙烯酰胺)，但低于炸薯?xiàng)l(811微克)中的含量。
丙烯酰胺會(huì)促進(jìn)形成良性或惡性腫瘤，并導(dǎo)致中樞和末梢神經(jīng)受損。國際癌癥研究機(jī)構(gòu)已將丙烯酰胺歸類為對人類有可能的致癌物質(zhì)。
應(yīng)當(dāng)明確的是，丙烯酰胺是人類可能的潛在致癌物，但目前仍沒有證據(jù)表明，吃高溫烹制的淀粉類食物會(huì)使人類患癌癥的發(fā)生率增加。
蘇打餅干主要是用面粉、酵母等共同制作而成的一種食品。它的營養(yǎng)價(jià)值比較高，其中含有的鈉離子可以升高血壓，對于低血壓患者有改善作用。而且其中的脂肪含量比較高，可以迅速的為人體提供身體所必需的熱量，里面含有的糖分可以升高血糖，改善因低血糖而導(dǎo)致的頭暈頭痛。但是需要注意不建議吃得特別多，不然可能會(huì)導(dǎo)致身體內(nèi)脂肪堆積過多，從而引發(fā)肥胖現(xiàn)象。
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