時間：2022-03-16 13:47:26 編輯：5號網-qiwen 97
肉桂是我們熟悉的一種調料，有一種茶跟它的名字很相似那就是肉桂茶，這個肉桂茶不會真的是肉桂做的吧？肉桂茶喝下之后有什么樣的作用和功效？
1、殺菌去油膩
茶被公認為人類最好的保健飲料，早在西漢《神農本草經》中，就有“日遇七十二毒，得茶而解之”記載。進入20世紀，科學家又發現茶葉中有一種叫黃酮的混合物，具殺菌解毒作用。因此，肉桂茶具有解毒消食去油膩的功效。
2、防止老年骨質疏松
醫學研究表明，肉桂茶的粗兒茶素組合，具較強抗化活性，可消除細胞中的活性氧分子，從而使人體免受衰老疾病侵害。此外，肉桂茶的錳、鐵、氟以及鉀、鈉含量比，高于其他茶葉，其中尤以含氟量高名列各茶類之首，對防治齲齒和老年骨骼疏松癥效果顯著。
3、提升大腦發育
據英國科學家發現，人體大腦體液的酸堿性與智商有關。茶葉是堿性飲料，肉桂茶的堿性顯著，因此常飲能調節人體酸堿平衡，提高人的智商。此外，肉桂茶的維生素、咖啡堿、氨基酸、礦物質、茶多酚等富含量高，這些物質同樣為科研證實與大腦發育關系密切，對提高人的智力產生良好影響。
4、健胃消食
肉桂茶中含有大量的桂皮油，桂皮油能夠刺激嗅覺，快速反射促進腸胃吸收，使分泌增強，排除體內多余垃圾，因此具有健胃消食的功效。
5、降血壓
肉桂茶能夠促進體內機能降低腎上腺活動，因此有降壓功效。
6、提神醒腦
肉桂茶中的咖啡堿具有興奮中樞神經、增進思維、提高效率的功能。
7、減肥
肉桂茶葉中含有茶多酚，能夠促進腸胃消化，清理腸胃垃圾，從而達到減肥的功效，尤其烏龍茶更為明顯。
該茶是以肉桂良種茶樹鮮葉，用武夷巖茶的制作方法而制成的烏龍茶，為武夷巖茶中的高香品種。
肉桂茶的香氣分為四種，花香、果香、花果香、桂皮香，花香一般出現在輕、中火肉桂茶中；果香一般出現在中、足火肉桂 茶中； 花果香一般出現在中、足火工藝的肉桂茶中，桂皮香則是肉桂本質的香氣。
肉桂茶屬于烏龍茶,是采用武夷山巖茶制作工藝制作的半發酵茶類,制作工序為萎凋、做青、殺青、揉捻、烘焙等,其原材料采自五月上旬春日晴天的肉桂二三葉新梢,有著“萬物之甘露,神奇之藥物”之稱。
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