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            堿水面和普通面哪個熱量高 堿水面和普通面哪個好

            時間:2022-05-25 15:56:52 編輯:5號網(wǎng)-qiwen 0

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            堿水面現(xiàn)在也是有很多人都喜歡吃的,不知道這個堿水面和普通面條相比的話哪個的熱量比較高?堿水面和普通面哪個對身體好?

            堿水面和普通面哪個熱量高

            堿水面。堿水面的營養(yǎng)成分主要是(營養(yǎng)素含量/每100克)營養(yǎng)素、熱量(大卡)358.00、碳水化合物(克)76.80、脂肪(克)0.24、蛋白質(zhì)(克)10.70。

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            堿水面和普通面哪個好

            普通面條煮起來水是比較渾濁的,煮過頭容易軟爛,一般在家庭中做飯使用的都是普通的面。堿水面煮過的水比較清澈,不容易煮爛,吃起來又勁道。

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            堿水面有保質(zhì)期嗎

            食用堿面、小蘇打的有效期一般為18個月。過期后的食用堿面、小蘇打盡量不要食用。堿面和小蘇打中都含有化學物質(zhì),過了保質(zhì)期后,有可能會發(fā)生化學反應,有可能對人的身體造成危害。因此不要食用,可以用過期的堿面和小蘇打去油污比較好,這樣也能夠做到不浪費。食用堿的堿性比較強,如果用的太多或者用的時間較久的話,有可能對皮膚造成傷害

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            堿水面怎么做的

            原料:面粉、溫水、食用堿、鹽。

            做法步驟:

            第1步、食用堿+溫水攪勻。

            第2步、面粉+堿水+鹽放入廚師機桶里。

            第3步、選擇2檔揉。

            第4步、揉成稍硬的面塊(因水份少,未全揉成團),再用手輕輕揉成團裝入保鮮袋醒半小時。

            第5步、裝入保鮮袋醒半小時。

            第6步、面團壓扁、切成3塊。

            第7步、裝好壓面器,把厚度調(diào)成8,面片用壓面機壓。

            第8步、面片折3疊。

            第9步、將厚度調(diào)小1檔(依次調(diào)成7-5-4-2)把面片壓薄。

            第10步、重復這個過程!直到壓成你想要的厚度。

            第11步、壓好的面皮撒上干面粉,防止粘連。

            第12步、換上切面器,切面條。


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