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時(shí)間：2022-07-12 15:01:07 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
青梅酒想必有不少人都喜歡的吧，在制作青梅酒的時(shí)候發(fā)酵時(shí)間可以決定酒味的濃郁，這個(gè)青梅泡酒一般是多長(zhǎng)時(shí)間是比較好的？青梅泡酒后上面一層是褐色的那正常嗎？
青梅酒一般至少泡三個(gè)月，當(dāng)然泡越久味道越濃厚。建議半年或一年后風(fēng)味更佳。放置6個(gè)月后，后可以將梅子取出它用，也可繼續(xù)放著浸泡。泡的時(shí)間放長(zhǎng)一點(diǎn)，這樣酒更香，青梅更入味，很好吃的。
青梅酒變棕色是很正常的,還是可以飲用的。青梅和熟梅釀酒后的顏色不會(huì)差別很大,都是深棕色的。
青梅酒是可以加蜂蜜的，蜂蜜是一種溫和的食物，味道甘甜，里面含有很多維生素和糖類物質(zhì)，有緩和腸胃的功效。而青梅酒是性溫的飲品，口感酸甜爽口，果味清香，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，兩者結(jié)合不會(huì)有什么影響，且是互不沖突的，在酒中加入一些蜂蜜還能減弱酸性，喝起來(lái)有細(xì)膩的甜味在其中。
青梅泡酒保存1-3年是可以的。
一般我們都知道，酒都是時(shí)間越長(zhǎng)，味道越好的，青梅泡酒也不例外，青梅泡酒最佳的飲用時(shí)間是一年以上，不過(guò)需要注意的是，在制作的過(guò)程中要注意消毒，以免青梅酒被污染，影響風(fēng)味，保存的時(shí)間也會(huì)很短。取用的時(shí)候，也要注意不要被細(xì)菌污染了。
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