時間：2022-09-06 16:34:33 編輯：5號網-qiwen 0
雖然說金枕榴蓮是屬于入門級的榴蓮但是在挑選的時候還是要仔細看看的，這個金枕榴蓮要怎么挑選是比較好的？到底金枕榴蓮是買大的比較好還是買小的好？
1、聞味道：一個手拿著榴蓮，另一個手用虎口罩著去聞它鼓起來的地方（鼓包），如果你能聞到沁人心脾的果香味，說明這個榴蓮是不錯的。如果聞起來有點青草味，說明它的成熟度還不夠；如果聞起來有點酒精味或者是發酵味，說明它熟過頭了；
2、看成熟度：如果想要挑選一個正合適的或者買回去就可以開吃的榴蓮，千萬不要聽信一些教程說的去晃榴蓮，金枕果肉晃是晃不動的，因為果肉太飽滿了。我們可以先選定一個鼓包，然后在兩個刺之間比較疏的地方，直接用手去按幾下，如果按下去能感受到像皮球一樣的彈性，這就比較合適了。如果按下去之后完全沒有任何彈性，就像按石頭一樣，這種堅決不要，因為這極有可能是生包（死包）榴蓮。如果裂開了也不要，過熟了。
3、看鼓包：雖然是花同樣的價錢，但有的人挑到三房肉、有的四房、有的五房，甚至是六房，那我們怎么判斷榴蓮的出肉率呢？首先在果型上選擇荔枝型的，而不是那種長得比較長，又歪瓜裂棗的。一般情況下，鼓起來的地方里面都會有一包肉，可以依據鼓包的數量預估果肉房數。
看品種
要結合實際情況來判斷，要看品種，貓山王、金枕、青尼、長柄這些榴蓮品種都會比較好吃。
不看大小
很多榴蓮因為品種、產品和種植方法等因素影響，導致并不是越大越好吃，也不是越小越好吃。
?大有問題
很多大的榴蓮，因為個頭大，稱重的時候都是帶皮的，而拆開之后會發現里面的果肉很少，這樣就會有種花錢買皮的感覺。
看頭數
一般榴蓮看幾瓣，如果在4-6瓣的，果肉會相對多一點，吃起來的口感也會更好一點。
金枕榴蓮核不大,一般偏小,金枕榴蓮果肉比較多,口感比較香糯,是比較受歡迎的榴蓮品種。金枕榴蓮比較適宜在熱帶氣候區種植,如菲律賓、斯里蘭卡、泰國、越南、緬甸、中國都有種植。
1、建議榴蓮還是放置于冰箱保存會比較好，因為榴蓮屬于熱帶水果的一種，在常溫下保存比較容易變質腐敗，會影響食用，如果一定要放置常溫環境下保存，建議保持本體完整性，理論上能存放1天左右。
2、據不完全統計，大部分喜好榴蓮的民眾都覺得冰過的榴蓮會更加好吃。
3、如果放置冰箱空間不夠，建議可以單獨把果肉取出采用保鮮膜包裹的方式來冷藏。
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