時間：2016-09-09 14:25:46 編輯：5號網-pmm 917
蜂蜜是最有營養的美食之一，可以幫助調理身體，補充機體所需的蛋白質和維生素等。那么蜂蜜變酸了還能喝嗎?蜂蜜變酸了可以吃嗎?
營養醫師介紹蜜蜂變酸了是不能再黑的，蜂蜜發酵就是耐糖酵母菌或其他細菌在蜂蜜中大量繁殖，把蜂蜜中的糖分分解成酒精和二氧化碳，
在氧氣充足的情況下，再把酒精分解成醋酸和水，醋酸是醋的主要成分，所以發酵的蜂蜜一般都有酸味，有的是酒精的味道。
吃蜂蜜的時間是根據每個人的需要而定的，你想吃蜂蜜起到一個什么樣的效果，就盡量在特定的時間吃，會比較好的。
如果為了安神促進睡眠的話，那就自然是在睡前吃，大概睡前半個小時比較合適；如果為了促進消化，防止便秘
最好就是飯前吃比較好，也是飯前半個小時合適；如果你為了美容，就每天固定一個時間吃就可以了。
食材：大棗500g、清水100g、蜂蜜500g
做法：
1.洗干凈大棗去掉棗核
2.把去核的大棗加100g水放進微波爐，高火20分鐘，中間翻動一次
3.取出放涼得到棗泥，不要仍掉富含維生素的棗皮
4.把放涼的棗泥和500g蜂蜜加入食物料理機，攪打5分鐘，就得到了蜂蜜大棗茶
5.裝進用熱水燙過的密封罐，每天早晚記得喝上一大勺，也可以沖水來喝，味道很不錯
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