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時間：2016-09-13 16:05:23 編輯：5號網(wǎng)-qiwen 6354
蛤蜊其實是花甲，是最為鮮美的海鮮了，蛤蜊的營養(yǎng)價值豐富，無論是煮、蒸、烤都美味無比。秋冬吃海鮮要進補進食，怎么可以少得了蛤蜊呢？不過在食用前我們先來了解一下蛤蜊是不是發(fā)物。
所謂發(fā)物，意指能使疾病加重或誘使疾病發(fā)作的某些食物。具體都有哪些食物是發(fā)物呢？大致包括水產(chǎn)品中的帶魚、鯉魚、鱔魚、蚶子、蛤蜊、螃蟹、蝦和海參等，畜肉類的羊肉、狗肉、驢肉、馬肉和老母雞肉等，以及蔬菜中的韭菜、芹菜、香菜和茴香等。
所以蛤蜊是發(fā)物
一般來說，海鮮大多都是發(fā)物
經(jīng)期女性和產(chǎn)后女性不宜吃蛤蜊
蛤蜊是水產(chǎn)，而且性寒，經(jīng)期女性和產(chǎn)后的女性，應(yīng)該多吃溫補食物，避免吃這類寒涼性的導(dǎo)致氣血不暢。
胃痛腹瀉的人不適宜吃蛤蜊
胃痛和腹瀉期間的人，是絕對不可以吃蛤蜊這類寒涼性食物的，否則會加重癥狀。
吃蛤蜊不宜和啤酒
沿海地區(qū)的人都愛說“吃蛤蜊，喝啤酒”，原本是形容享受生活的，但是，這種吃蛤蜊的方法卻有一定得危害，它容易誘發(fā)痛風，還能使痛風病人病情加重。吃海鮮的時候盡量不要喝啤酒。
一般人群均可食用。
尤適宜高膽固醇、高血脂體質(zhì)、肺結(jié)核咳嗽咯血，陰虛盜汗者和體質(zhì)虛弱，營養(yǎng)不良者，癭瘤瘰疬，淋巴結(jié)腫大，甲狀腺腫大者，癌癥患者及放療、化療后者，糖尿病，紅斑狼瘡，干燥綜合癥患者，黃疸者，尿路感染者，醉酒之人。
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