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            花生油過(guò)期了還能吃嗎?花生油過(guò)期了可以吃嗎?

            時(shí)間:2016-09-18 10:58:26 編輯:5號(hào)網(wǎng)-pmm 5049

            有些媽媽做菜的時(shí)候用的是花生油,聞起來(lái)有花生的香味,做出來(lái)的菜成色非常好。那么花生油過(guò)期了還能吃嗎?花生油過(guò)期了可以吃嗎?

            花生油過(guò)期了還能吃嗎?花生油過(guò)期了可以吃嗎?

            花生油過(guò)期了還能吃嗎

            營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師介紹食用油的保質(zhì)期是指最佳食用日期,如果沒(méi)有開(kāi)封,應(yīng)該問(wèn)題不大,不太會(huì)出現(xiàn)油脂氧化問(wèn)題。

            你開(kāi)封聞一下氣味,然后取一點(diǎn)點(diǎn)入鍋高溫煮出油煙看看,是不是氣味難聞?如果難聞就不要吃了,如果一切正常,就可以吃!

            其實(shí)一般情況下都會(huì)一切正常的,除非你買的是劣質(zhì)油。

            花生油過(guò)期了還能吃嗎?花生油過(guò)期了可以吃嗎?

            花生油可以炒菜嗎

            可以的,沒(méi)問(wèn)題的,放心的食用吧?;ㄉ偷S透明,色澤清亮,氣味芬芳,滋味可口,是一種比較容易消化的食用油。

            花生油含不飽和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亞油酸37.6%)。另外還含有軟脂酸,硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%。

            花生油的脂肪酸構(gòu)成是比較好的,易于人體消化吸收。

            花生油過(guò)期了還能吃嗎?花生油過(guò)期了可以吃嗎?

            花生油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

            1、中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院經(jīng)研究證實(shí),花生油含鋅量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的許多倍。雖然補(bǔ)鋅的途徑很多,但油脂是人們?nèi)粘1匦璧难a(bǔ)充物,所以食用花生油特別適宜于大眾補(bǔ)鋅;

            2、花生油中還含有多種抗衰老成分,有延緩腦功能衰老的作用?;ㄉ瓦€具有健脾潤(rùn)肺,解積食、驅(qū)臟蟲的功效;

            3、營(yíng)養(yǎng)專家還在花生油中發(fā)理了3種有益壽延年于心腦血管的保健成分;白藜蘆醇、單不飽和脂肪酸和β-谷固醇,實(shí)驗(yàn)證明,這幾種物質(zhì)是腫瘤類疾病的化學(xué)預(yù)防劑,也是降低血小板聚集、防治動(dòng)脈硬化及心腦血管疾病的化學(xué)預(yù)防劑

            4、是中老年人理想的食用油脂之一,花生油中的膽堿,還可改善人腦的記憶力,延緩腦功能衰退。

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