時間：2016-09-21 15:07:16 編輯：5號網-lj 1101
葡萄聞起來香吃起來甜，是眾人都愛吃的水果，但是吃葡萄卻也有讓人覺得麻煩的部分，比如葡萄最討厭的皮，有的人就直接把葡萄丟嘴里直接吃下去了，皮籽都吃下肚了，那么吃葡萄要吐皮嗎？吃葡萄不吐葡萄皮好嗎？
中醫認為葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、腎經，有補氣血、益肝腎、生津液、強筋骨、止咳除煩、補益氣血、通利小便的功效。
葡萄皮含有白藜蘆醇，這類物質具有預防動脈粥樣硬化、調整血脂、抑制血小板凝結、降低血液黏稠度及增強免疫力等作用。因此在吃葡萄的時候，不要吐葡萄皮，洗干凈即可。
另外，能把葡萄籽一起吃下去最養生，因為葡萄籽中有一種很強的抗氧化、抗衰老物質稱為原花青素，它的功效比維生素C、維生素E高數十倍。但是葡萄籽比較硬，建議腸胃功能不好的朋友，以及老人和小孩，盡量不要吃籽，或者嚼爛適量吃。
要吃葡萄皮，要懂得如何洗。在清洗葡萄之前，先把壞的、破皮的選出來，然后將整串葡萄放進清水中，并加入水量三分之一的面粉，浸泡5-10分鐘。之后，再抓住整串葡萄來回輕輕搖動，便可將雜質、蟲等清洗干凈。待雜質等浮到水面，將葡萄拿出，再用流水反復清洗5分鐘即可。
“吃葡萄不吐葡萄皮，不吃葡萄倒吐葡萄皮”這是一段繞口令中的話，和吃葡萄吐不吐皮沒有什么太大的關系。葡萄是很多人生活中都會吃到的水果，一般我們吃葡萄的時候會吐皮，但是有些人吃葡萄不吐葡萄皮，認為這樣更營養，那么到底吃葡萄要不要吐葡萄皮呢？
從營養學角度來講，葡萄皮中是有營養物質的，吃了對人體是很好的，葡萄皮中含有白藜蘆醇，這種物質具有很好的功效，能夠幫助降低血脂，保護心血管健康，還能增強免疫力，抵抗疾病，葡萄皮中還含有花青素，花青素的抗氧化性強，也能預防心血管疾病，抗衰老，對人體是有益的。
雖然說葡萄皮是含有一定的營養價值的，但是如今市面上的水果，很多都是打過農藥的，水果上可能會有農藥的殘留，如果清洗不干凈直接吃了葡萄皮上殘留的農藥，對人體是有害的，得不償失，所以建議吃葡萄還是吐葡萄皮比較安全。
如果要吃葡萄皮，一定要先將葡萄表面清洗干凈，先用水沖洗，之后用能夠去除農藥并且對人體無害的清潔用品清洗葡萄，最后再用清水沖洗，才能吃葡萄皮，要注意不要用清水或者是鹽水浸泡葡萄，葡萄中的農藥很難洗掉，而且還會因為浸泡，將表面的農藥滲入到葡萄中去，要用流水沖洗。
1、將葡萄洗凈后，一顆一顆揪下來，穿上牙簽。
2、將穿好牙簽的葡萄放入冰箱，冰凍3個小時以上，原汁原味葡萄雪糕達成!
1、將葡萄洗凈，加水，高火5分鐘，煮至果肉和皮分離，再過濾。
2、將濾過的汁煮沸后，加入吉利丁粉、白糖，充分攪拌至溶化。
3、把成品倒于杯內，待冷卻后放入冰箱使其凝固成型。
4、凝固后的成品，可以做點小裝飾，朋友聚會露一手，上得廳堂下得廚房有木有~
1、夏黑葡萄洗凈，不用去皮。(無籽葡萄夏黑是最佳選擇哦~不去皮是為了顏色更好看~)
2、將洗凈的葡萄與酸奶混合倒入料理機里內，充分攪打，簡單美味又美貌的夏日小甜品就完成啦~愛美的妹紙們還可以當代餐哦~
1、葡萄洗凈后去梗，放入小鍋內，雙手洗凈后把葡萄搗碎。
2、開中火煮至沸騰，邊煮邊用勺子繼續碾壓，煮沸后開小火繼續煮12分鐘左右，會看到顏色變濃郁了。
3、煮好后關火晾至溫熱，然后用濾勺過濾到碗中，過濾的時候可用一個小勺子碾壓，將葡萄汁充分擠壓出來，再次過濾。
4、放冰箱冷藏或者加冰塊做冷飲都非常棒，濃濃的超好喝噢~
1、葡萄洗凈后，插上牙簽。
2、把巧克力切成碎塊，花生米剁碎備用。
3、巧克力隔水融化后，將葡萄串在巧克力溶液里，滾動，裹上巧克力液。
4、再裹上花生米碎粒，靜置待巧克力干后即可。招待小朋友的裝逼利器哦~
最后，小豬進城提醒大家，在選擇葡萄的時候，一定要注意葡萄是否新鮮。葡萄放置久了后，就容易變軟，口感和顏值都會大打折扣。最簡單的鑒別方法，就是要看葡萄上的果粉。葡萄果粉是一層粉狀蠟質物，由果實中脂類物質合成而來。果粉均勻厚實，說明新鮮、比較健康。但如果缺乏果粉，果肉偏軟，很有可能就是放置過久了。
相關文章
熱門文章
5H跟帖
精選文章
猜你喜歡
網友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。