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時(shí)間：2016-09-21 15:42:25 編輯：5號(hào)網(wǎng)-lj 684
吃葡萄的葡萄皮通常情況下還是比較好剝的，只有部分品種的葡萄皮比較難剝，最為麻煩的是吃葡萄時(shí)里面的籽，吐起來感覺特麻煩，而且吐籽吃起來感覺很不爽快，相信很多人有這種感受，所以很多人便選擇無籽葡萄，不過近日的一些網(wǎng)傳很多人又不敢吃，其實(shí)葡萄籽其實(shí)也有很多功效的，如果你能接受它的味道不如試試，下面小編要給大家解答關(guān)于葡萄籽怎么吃效果最好和無籽葡萄對(duì)身體有害嗎？
葡萄是一種非常美味的水果，鮮嫩多汁且營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素和大量的葡萄糖，對(duì)身體的調(diào)理能起到不錯(cuò)的效果。另外關(guān)注美容的朋友就會(huì)知道，葡萄實(shí)際上最精華的部分是葡萄籽，它擁有極強(qiáng)的抗氧化作用，能有效減緩人體的衰老速度，是不可多得的養(yǎng)顏佳品。但葡萄籽怎么吃效果最好呢？是直接吞食還是需要咬碎？
葡萄籽中含有一種叫做原花青素的物質(zhì)，它的抗氧化能力是維生素E的50倍，且很容易被身體吸收，是非常有效的延緩衰老營(yíng)養(yǎng)元素。不過當(dāng)你吃葡萄時(shí)直接吞食葡萄籽，效果并不佳，因?yàn)槠咸炎训耐鈿ず苡玻蝗菀妆荒c胃消化，通常會(huì)隨著大便直接排出體外。
既然直接吞食葡萄籽會(huì)很難消化，很多人想當(dāng)然的覺得嚼碎再咽下去，會(huì)有不錯(cuò)的效果。這種說法一定程度上是沒有錯(cuò)的，但葡萄籽嚼碎后又苦又澀，有點(diǎn)難以下咽，特別是和葡萄果肉會(huì)有強(qiáng)烈的反差對(duì)比，讓你恨不得直接吐掉。另外葡萄籽并不是只有原花青素一種物質(zhì)，它還含有很多其他的雜質(zhì)，這些雜質(zhì)吃了會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生些許副作用，所以嚼碎也不是最好的辦法。
我們生活中食油有很多品種，比如菜籽油、花生油、芝麻油，還有比較稀缺的棉籽油、核桃油等，這些都是通過壓榨來萃取這些植物果實(shí)的精華。生活中可以收集葡萄籽曬干，然后去榨油的地方提煉，最后可以獲取葡萄籽的精華物質(zhì)。不過感覺葡萄籽好難收集，這得吃多少葡萄哇，建議你可以在家里順便學(xué)學(xué)做葡萄酒，果肉做酒，籽榨油，一舉雙得，實(shí)際上很多護(hù)膚品公司他們的葡萄籽獲取途徑就是去葡萄酒廠受夠。
葡萄籽的抗衰老功效已經(jīng)被很多人獲知，所以有些化妝品生產(chǎn)商也開始制作葡萄籽產(chǎn)品，如果你覺得自己在家弄葡萄籽比較麻煩，不妨去網(wǎng)上查詢這些產(chǎn)品再研究購買。當(dāng)然購買的時(shí)候要謹(jǐn)防偽劣產(chǎn)品，試用過后如果覺得效果不好，可以再自己嘗試家中搗騰，為了永享青春，一切都是值得的。
最近流傳出無籽葡萄是打了避孕藥的消息，這讓很多喜歡吃葡萄的人感到十分惶恐，自己吃了這么多的無籽葡萄，是不是會(huì)危及身體健康呢？無籽葡萄是時(shí)下賣得正火熱的水果，吃起來又甜又方便，但是這個(gè)消息一散布，很多水果商的無籽葡萄就滯銷了。那么，是否像傳言那樣，吃無籽葡萄會(huì)對(duì)身體有害呢？
（1）無籽葡萄的培育：無籽葡萄并非是傳言所說的那樣，是因?yàn)榇蛄吮茉兴幓蛘呤寝D(zhuǎn)基因的產(chǎn)物，無籽葡萄之所以“無籽”，是因?yàn)樵谄渑嘤倪^程中，果農(nóng)對(duì)其施以植物激素，來抑制種子的生長(zhǎng)，而促進(jìn)果肉的生長(zhǎng)。還有的是因?yàn)檫M(jìn)行了雜交培育，讓原本能發(fā)育的種子變得不能繼續(xù)發(fā)育，而產(chǎn)生一種植物激素來促使果肉的生長(zhǎng)。以上兩種培育的方法就能讓我們吃到無籽葡萄，由于所有的養(yǎng)分只需要供給果肉，所以，無籽葡萄吃起來很甜，而且也不用吐籽。
（2）無籽就不能育種：由于無籽葡萄的種子被植物激素抑制了，而沒有成長(zhǎng)，所以，無籽葡萄不能進(jìn)行育種。一般的水果都是通過果實(shí)的種子來育種的，而葡萄可以不用種子來培育，葡萄屬于無性繁殖植物，它可以直接使用葡萄藤進(jìn)行插芊繁殖。
孕婦平時(shí)的飲食要著重注意，不僅是自己要吸取營(yíng)養(yǎng)，肚子里的孩子更需要大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來以供成長(zhǎng)。孕婦能吃葡萄，葡萄中的鈣、磷、鐵含量很高，并且還含有多種維生素和氨基酸，對(duì)于孕婦所需的營(yíng)養(yǎng)能夠補(bǔ)足，并且還有安胎滋補(bǔ)的效果。但是孕婦要注意，葡萄雖然營(yíng)養(yǎng)，但是也不能大量食用，吃完葡萄后不能馬上喝水，否則會(huì)引發(fā)腹瀉。
葡萄富含葡萄糖、維生素和多種礦物質(zhì)元素，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，葡萄汁被科學(xué)家譽(yù)為“植物奶”。
葡萄中含較多酒石酸，有幫助消化的作用，適當(dāng)多吃些葡萄能健脾和胃，對(duì)身體大有好處。在炎炎夏日食欲不佳時(shí)，吃葡萄有助開胃。
經(jīng)常吃葡萄對(duì)神經(jīng)衰弱者和過度疲勞者都有益處。
葡萄的含糖量很高，約10%-25%，在葡萄所含的較多的糖分中，大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖，所以葡萄成為消化能力較弱者的理想果品。
從中醫(yī)的角度而言葡萄有舒筋活血、開胃健脾、助消化等功效，其含鐵量豐富，所以補(bǔ)血。葡萄是水果中含復(fù)合鐵元素最多的水果，是貧血患者的營(yíng)養(yǎng)食品。
葡萄制干后，糖和鐵的含量均相對(duì)增加，是兒童、婦女和體虛貧血者的滋補(bǔ)佳品。
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