時間：2016-09-23 08:04:51 編輯：5號網-qiwen 1596
冬棗是一種常見的水果，眼下冬棗上市，特別是山東的冬棗讓人爭相搶購。冬棗別看個子很小，但是營養價值是水果之王。那么這么好的水果是酸性還是堿性呢？
冬棗是堿性，蔬菜水果都是堿性
除了五谷雜糧外的植物性食品,如水果、蔬菜、豆制品；在動物性食品中,只有奶類和動物血屬堿性食品,其他都屬酸性食品
與其它果品相比，冬棗還含有豐富的維生素A、維生素E和鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，維生素C的含量是蘋果的70倍，梨的140倍，營養價值為“百果之冠”，被譽為“百果王”、“活維生素丸”。
棗味甘、性平，入脾、胃經
從文中講述可知，冬棗既不屬于熱性食物，也不屬于涼性食物，在食用后是否會引起上火的問題，其實，冬棗在人們食用后，是不會引起上火的
冬棗皮脆肉嫩、甘甜清香，有滋陰養血安神的作用，吃了不會上火。但是要適量，吃多了胃漲、有扎心的感覺。
紅棗是酸性食物還是堿性食物？實際上，我們平常吃的紅棗帶有酸味，但是屬于堿性食物，酸棗口感是酸的，但化學上看也是堿性食物，因為元素含量是以碳氫氧為主。
判斷是堿性還是酸性食物是看人吃了某種食物，經過消化吸收和新陳代謝，最后在體內變成的無知是酸性的還是堿性的。
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