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時(shí)間：2016-09-30 12:49:13 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 560
嬰兒各項(xiàng)體能還沒發(fā)育完全，所以說在飲食上要很注意，那么嬰兒是否可以吃開心果呢？嬰兒吃開心果好不好呢？下面我們來一起介紹下吧！
嬰幼兒可以吃堅(jiān)果類食物嗎? 一般來說，寶寶3歲前不適宜直接食用堅(jiān)果類食品，這是因?yàn)閳?jiān)果質(zhì)地堅(jiān)硬，寶寶不易嚼碎，也不易消化。堅(jiān)果一般體積小，一不注意就有可能被嗆入氣管。給2歲前的寶寶吃，可以把堅(jiān)果炒熟碾成粉，放進(jìn)粥里或糊里。如果是2~3歲的寶寶，可以把花生、板栗等去殼、煮爛，搗碎了吃
對大腦發(fā)育的作用：脂肪在發(fā)揮腦的復(fù)雜、精巧功能方面具有重要作用。給腦提供優(yōu)良豐富的脂肪，可促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育和神經(jīng)纖維髓鞘的形成，并保證它們的良好功能。最佳食物有芝麻、核桃仁、自然狀態(tài)下飼養(yǎng)的動(dòng)物及其他堅(jiān)果類產(chǎn)品。核桃仁富含豐富蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鋅等微量元素，特別是所含的多不飽和脂肪酸對寶寶的大腦發(fā)育極為有益。
對視力發(fā)育的作用：堅(jiān)果除了其內(nèi)含的亞油酸、亞麻酸能合成的DHA和AA對視網(wǎng)膜的完善有著促進(jìn)作用外，其維生素及鈣、鋅等礦物質(zhì)對視力的正常發(fā)育也有直接的影響。另外，最近科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)，適當(dāng)?shù)木捉酪灿欣谝暳Φ奶岣?。因?yàn)檠劬Φ拿}絡(luò)膜對眼球晶體具有調(diào)節(jié)作用，而脈絡(luò)膜的調(diào)節(jié)功能有賴于面部的肌力，面部肌力的增強(qiáng)則得益于咀嚼強(qiáng)度。然而，1歲以內(nèi)寶寶的食物較成人軟爛，甚至汁化，進(jìn)食時(shí)咀嚼很少或根本不需要咀嚼。為此，給1—3歲的寶寶食用一些堅(jiān)果，為他們的咀嚼技能提供必要的物質(zhì)保證就顯得尤為重要了。咀嚼堅(jiān)果，讓寶寶的眼睛更明亮。
板栗是堅(jiān)果中含脂肪最低、含淀粉類最高的食物。板栗鮮品中維生素C的含量高于番茄和蘋果，其中豐富的不飽和脂肪酸、磷有助于寶寶大腦發(fā)育。
媽媽要注意：2歲以上的寶寶可以板栗。板栗的淀粉和碳水化合物含量很高，所以吃后容易有飽腹感，但是給寶寶吃板栗，每天不要超過6個(gè)。
松子中含有大量脂肪，而且其脂肪的主要成分是亞麻酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，是寶寶腦細(xì)胞發(fā)育的重要物質(zhì)，經(jīng)常吃還能提高寶寶的免疫力。
媽媽要注意：松子的油脂含量較高，不宜每天多吃，每天不超過30個(gè)就可以了。最好的食用方法是帶殼炒給寶寶吃。
花生中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和脂類，尤其是亞油酸的含量非常高，有利于寶寶神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育和增強(qiáng)記憶力。
媽媽要注意：給寶寶吃花生，每天最好不要超過10個(gè)，對于小寶寶來說，花生煮著吃可以最大程度地保存花生所含的各種維生素和礦物質(zhì)。不過，花生容易引起寶寶過敏，如果家族有過敏史或者小孩子本身就是過敏體質(zhì)的話，就要慎吃花生了。
榛子中的維生素E占了36%，所以榛子有很好的護(hù)膚效果，也能夠增強(qiáng)寶寶的免疫力。另外值得一提的是，榛子中含有人體必需的8中氨基酸，這在堅(jiān)果家族中可是很少見的，還富含β胡蘿卜素，有利于寶寶眼睛發(fā)育，還能保護(hù)心血管。
媽媽要注意：榛子聽起來真是營養(yǎng)很豐富呢，不過要注意榛子的脂肪含量很高，如果寶寶膽道功能不良，就要慎重食用。寶寶每天不要吃超過20個(gè)榛子。
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