膽結石是我們生活中，中老年人比較常見的疾病。常常是因為飲食不規律，生活壓力大，缺少運動導致的！關于，膽結石能吃核桃嗎？吃核桃能治膽結石嗎？小編來為你一一解答！
膽結石能吃核桃嗎
膽結石患者是可以吃核桃的。但不能大量吃核桃，因為核桃容易引起膽固醇的升高，引起血液粘稠度大的提升，對病情發展非常不利，還會引起患者出現高血壓，高血脂等等疾病出現，引起心腦血管疾病。膽結石發病期間，患者需要對飲食加強控制和防范，絕對不能因為嘴饞吃有害健康的食物，正在病情有明顯好轉的時候，可以吃一些自己想吃的食物，但還是要注意定期進行身體檢查，防止發病。
吃核桃能治膽結石嗎
吃核桃是可以治膽結石的。醫學研究發現，膽結石的形成大多與飲食有關。食物中的粘蛋白與人體膽汁中的鈣離子和非結合型膽紅素結合成膽石支架和晶核，便形成了膽結石。核桃仁中含有一種物質，能阻止粘蛋白和鈣離子、非結合型膽紅素的結合，并能使其溶解、消退和排泄。因此，膽石癥患者宜多吃核桃。平均每天吃4個大核桃或十幾個小核桃，不間斷，3個月后癥狀會明顯減輕。
吃核桃治膽結石的方法
1.將120毫升的香油放在鍋中燒沸，再放入核桃仁20克，炸酥之后撈出來，加冰糖100克研末，加油調為糊狀，放在容器里即可。每四個小時服用1湯匙。
2.也可以每天吃生核桃仁10個，連服1個月。
膽結石患者吃什么好
1、柿子椒：俗話說病從口入，確實不假，膽結石就是這樣的一種疾病，由于過食高膽固醇或高脂肪的食物是導致膽結石的主要病因。
2、生姜：生姜是常用的祛病調味的佐料，其中所含的大量姜酚，能抑制前列腺素的分泌過多，減少膽汁中黏蛋白含量，不至于因黏蛋白過多而與膽汁中鈣離子和膽紅素結合，從而可以預防膽結石的形成。此外，生姜中含有較多的油樹脂，有較強的利膽作用。因此，膽囊炎患者常吃些生姜大有益處。
3、核桃：專家介紹，在核桃中富含亞油酸，亞油酸有抑制體內膽固醇的形成的作用，進而降低膽汁中膽固醇的濃度，故能阻止膽石的形成。核桃中還含有不飽和脂肪酸，可改善膽汁成分，有利于膽石的排出。
4、黑木耳：黑木耳有促進消化系統中各種腺體分泌的特性，可潤滑肝內、外膽管，促進膽石排出。對慢性堅固的結石，若長期堅持食用黑木耳，也可使結石變小。
5、綠豆：綠豆性寒味甘，具有清熱解毒，利尿消腫的功效，可單用或與粳米、蒲公英等合用以治療結石。綠豆粉或綠豆衣、綠豆芽皆可食用。
6、黑豆：黑豆為大豆的黑色種子，性平味甘，具有祛風活血利水的功效，可與車前草、粳米同服以治療各種結石。
7、橙子：研究顯示，橙子中所含的維生素C含量很高，可以抑制膽固醇在肝內轉化為膽汁酸鹽，從而使膽汁中膽汁酸鹽的濃度下降，兩者聚集形成膽結石的機會也就相應減少。
8、浮小麥：浮小麥為小麥干癟輕浮的種子，性涼味甘咸，有收斂益氣的功效，可用于長期結石伴有鏡下血尿者。
9、赤小豆：赤小豆性微寒味甘酸，有健脾燥濕，消腫解毒的功效，可單用或與雞內金、白茅根合用以治療各型結石。
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