9

搜索熱詞：TF口紅 AHC 素顏霜 YSL

• 12018口紅熱賣(mài)排行榜10強(qiáng) 十大最好用的口紅排行
• 2識(shí)貨上的鞋都是正品嗎 不能完全信任
• 3tf口紅是哪個(gè)國(guó)家的牌子?tf口紅是什么牌子全名?
• 4charles keith是什么牌子？屬于什么檔次
• 5口紅保質(zhì)期一般多久？口紅保質(zhì)期過(guò)了能用嗎？
• 6胃在左邊還是右邊？胃在哪個(gè)位置圖
• 7豬各部位肉的名稱(chēng)圖片全解
• 8巴沙魚(yú)到底能不能吃？吃巴沙魚(yú)有什么危害嗎
• 9dw手表有什么含義？dw丹尼爾惠靈頓手表有什么寓意？
• 10C位是什么意思？明星站C位是什么意思

當(dāng)前位置：首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療

鴨肉煮怎么燉好吃？鴨肉燉多久能熟？

時(shí)間：2016-10-22 08:13:20 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 5524

鴨肉是日常比較常見(jiàn)的一種肉類(lèi)，比較家常的做法無(wú)非是燉鴨肉了。燉鴨肉最重要的一點(diǎn)就是時(shí)間的把握，燉的時(shí)間太短不易嚼爛，燉久了口感也不好。那么，鴨肉怎么燉好吃呢？鴨肉燉多久呢？

鴨肉煮怎么燉好吃

五味鴨

主料：鴨子半只

輔料：姜適量，蔥適量，白酒適量，米酒適量，米醋適量，生抽適量，白糖50g

步驟

1、姜切片、蔥切長(zhǎng)段、鴨子砍成塊。

2、鍋中倒入半鍋清水，下入鴨塊，淋入適量白酒，焯去血水，撈出入涼水洗凈。

3、鍋中放入油，下入姜片、蔥段煸香，將鴨塊倒入鍋中，翻炒至微黃時(shí)，倒入一碗米酒，煮至香味溢出。

4、再倒入一碗米醋、一碗生抽、加五十克白糖，倒入適量清水，以蓋過(guò)食材為宜，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煮四十分鐘，出鍋享用即可。

小貼士

鴨子用半邊鴨最好,煮好后放涼再切塊,賣(mài)相更好!

芷江鴨

主料：鴨子1只

輔料：米酒1碗，蔥適量，姜適量，紅尖椒適量，香葉適量，桂皮適量，八角適量，干辣椒適量，醬油適量，蒜子適量，甜面醬適量，鹽適量

步驟

1、蔥打結(jié)，姜切片，紅尖椒切斜片，鴨子砍成塊。

2、油鍋燒至八成熱，下入鴨腳、鴨頭炸至金黃，撈出。

3、鍋留底油，倒入鴨肉，炒出水分，放入香葉、桂皮、八角炒至微黃，放入干辣椒、姜片炒勻，加入醬油、米酒煮兩分鐘，倒入小半鍋清水。

4、放入蒜子，倒入鴨頭、鴨腳，蓋鍋蓋，大火燒開(kāi)，放入甜面醬炒勻，放半勺鹽，蓋鍋蓋，小火燜二十分鐘，放入紅尖椒，蔥結(jié)，煮兩分鐘。即可

小貼士

1、內(nèi)臟也可以一起放在里面下鍋。

2、燜煮的時(shí)間要根據(jù)火候來(lái)確定。

鴨肉煮多久才熟

如果是整鴨建議一個(gè)小時(shí)以上，如果是切成塊的半小時(shí)就夠了，如果是給老人小孩吃，建議高壓鍋燉出來(lái)肉質(zhì)會(huì)好咬一些，年輕人可以時(shí)間短點(diǎn)，有嚼頭，最健康的吃法還是電爐烤鴨，一般30到40分鐘就好。

煮鴨肉的技巧

1、在涼水加入少量的食醋，然后把老鴨肉放入其中浸泡2個(gè)小時(shí)，再用文火燉老鴨肉，這樣燉出來(lái)的老鴨肉，不僅很容易爛，而且還能夠讓老鴨肉返嫩。

2、把1快豬胰切碎，然后與老鴨同燉，這樣燉出來(lái)的老鴨，不僅它的肉很容易爛，而且燉出來(lái)的湯，味道非常的鮮美。

3、不管多久的陳年老鴨，只要在燉的時(shí)候，加幾顆螺螄肉與老鴨同燉，就能夠?qū)⒗哮啛醯乃譅€。

4、放幾片臘肉或者火腿肉與老鴨同燉，能夠讓鴨肉更鮮更香。

• 鴨肉燉什么好吃？燉鴨肉放什么好吃？
• 吃鴨肉有什么好處 鴨肉的功效與作用

網(wǎng)站首頁(yè)

返回欄目

相關(guān)文章

• 1

  鴨肉是不是發(fā)物 鴨肉不適合什么人吃

• 2

  鴨肉性寒還是熱 鴨肉吃了會(huì)上火嗎

• 3

  鴨肉煮多久才會(huì)爛一點(diǎn) 鴨肉煮不爛怎么辦

• 4

  鴨肉怎么去腥味 鴨肉去腥的調(diào)料有哪些

• 5

  鴨肉的功效和作用 鴨肉怎么做好吃

• 6

  鴨肉減肥期間可以吃嗎 鴨肉減肥還是雞肉減肥

• 7

  鹵鴨掌的正宗做法 鹵鴨掌怎么做好吃

• 8

  土豆燉鴨肉怎么做好吃 土豆燉鴨肉熱量高嗎

熱門(mén)文章

• 

  豬各部位肉的名稱(chēng)圖片全解

• 

  巴沙魚(yú)到底能不能吃？吃巴沙魚(yú)有什么危害嗎

• C位是什么意思？明星站C位是什么意思

• 腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？

• 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?

• 10寸蛋糕多大 10寸蛋糕夠幾個(gè)人吃

• 蛋糕尺寸適合多少人？6寸的蛋糕4個(gè)人吃夠嗎？

• 鮮百合吃多了會(huì)中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌

• 低糖水果有哪些？十大低糖水果排行榜

• 海螺怎樣吃才正確圖解？海螺哪里不能吃圖示

• 海螺哪個(gè)部位不能吃 海螺不能吃的部位圖解

• 麥飯石鍋有害嗎？麥飯石鍋的危害

• 糯米和江米是一種米嗎 東北圓糯米才叫江米

• 6寸蛋糕多大 6寸蛋糕直徑多少

5H跟帖

網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。

最熱標(biāo)簽

• 茶泡飯
• 百利甜酒
• 白蘭地
• 哈根達(dá)斯
• 瑪格麗特雞尾酒
• 炸牛奶
• 豆汁
• 牛肉面
• 麻辣香鍋
• 西瓜子
• 葵花籽
• 火腿吃法
• 多寶魚(yú)
• 龍利魚(yú)
• 海膽
• 金槍魚(yú)
• 龍井
• 百花蜜
• 螺螄粉好吃嗎
• 粉蒸肉做法

鴨脖專(zhuān)題

• -1

  吃鴨脖會(huì)得淋巴癌嗎 不要太過(guò)量

• 鴨頭是哪里的特色 起源于這些地方 0
• 1

  鴨頭怎么清洗 這樣洗最干凈

• 2

  吃不完的鴨脖怎么保存 最好當(dāng)天吃完

• 3

  為什么鴨脖那么辣 為了去腥味

• 4

  鴨脖為什么好吃 鹵味的魅力

• 5

  鴨脖為什么不能吃 因?yàn)橛行┏煞?/p>

• 6

  鴨脖是論斤賣(mài)嗎 每個(gè)店不一樣

鴨肉專(zhuān)題

• -1

  鴨肉是不是發(fā)物 鴨肉不適合什么人吃

• 鴨肉性寒還是熱 鴨肉吃了會(huì)上火嗎 0
• 1

  鴨肉煮多久才會(huì)爛一點(diǎn) 鴨肉煮不爛怎么辦

• 2

  鴨肉怎么去腥味 鴨肉去腥的調(diào)料有哪些

• 3

  鴨肉的功效和作用 鴨肉怎么做好吃

• 4

  鴨肉減肥期間可以吃嗎 鴨肉減肥還是雞肉減肥

• 5

  炸酥肉用什么油 酥肉怎么炸才好吃

• 6

  北京烤鴨是從南京傳過(guò)去的嗎 北京烤鴨和南京烤鴨的區(qū)別

肉類(lèi)專(zhuān)題

• -1

  小酥肉掛不上糊怎么辦 小酥肉為什么會(huì)脫糊

• 小酥肉炸的不酥什么原因 小酥肉炸完之后怎么做 0
• 1

  小酥肉要不要加雞蛋 酥肉一斤配幾個(gè)雞蛋

• 2

  小酥肉需要炸幾分鐘 小酥肉需要復(fù)炸嗎

• 3

  酥肉用面粉還是淀粉 酥肉用什么粉才脆

• 4

  酥肉選什么肉最好 酥肉有肥肉嗎

• 5

  酥肉怎么做又酥又脆 酥肉有營(yíng)養(yǎng)嗎

• 6

  鴨肉是不是發(fā)物 鴨肉不適合什么人吃

精選文章

• 

  吃桃子對(duì)胃有影響嗎 胃不好可以吃桃嗎

• 

  巨峰葡萄的熱量高嗎 巨峰葡萄的含糖量是多少

• 

  蝦滑做出來(lái)為何沒(méi)彈性 蝦滑做出來(lái)太稀能用面粉嗎

• 

  巨峰葡萄是涼性還是熱性 巨峰葡萄是哪里產(chǎn)的

• 

  百香果吃籽還是吃皮 百香果是酸的還是甜的

• 

  桃子對(duì)血糖影響大不大 血糖高可以吃桃嗎

美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰

• 今年防曬什么牌子好 17年防曬霜買(mǎi)什么牌子好
• 有哪些口紅適合夏天用?夏天適合什么顏色的口紅?
• 來(lái)月經(jīng)可以敷面膜嗎?生理期敷面膜好不好?
• tf口紅色號(hào) tf口紅試色圖

• 極好的女人保養(yǎng)秘笈
• 推拿是推左手還是右手？推拿知識(shí)科普
• 孕期可以有性生活嗎？孕期性生活的感覺(jué)會(huì)有不同嗎？
• 月經(jīng)長(zhǎng)痘痘怎么辦？為什么來(lái)月經(jīng)長(zhǎng)痘痘

• 吃快餐抽兩瓶黑血是真的嗎？吃快餐血會(huì)變黑嗎？
• 月經(jīng)不調(diào)吃什么藥調(diào)理？月經(jīng)不調(diào)怎么調(diào)理
• 口臭是一種病嗎？口臭是遺傳嗎？
• 吹空調(diào)渾身無(wú)力怎么辦？長(zhǎng)時(shí)間吹空調(diào)有什么危害？

• 生二胎需要哪些手續(xù)？生二胎要辦什么手續(xù)？
• 寶寶取名？寶寶什么名字好聽(tīng)？
• 備孕成功經(jīng)驗(yàn)分享 備孕成功懷孕心得
• 產(chǎn)后胸部下垂什么原因？產(chǎn)后胸部下垂怎么辦？