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時間：2016-11-08 15:43:43 編輯：5號網(wǎng)-hzq 5905
豬蹄大家應(yīng)該都吃過吧,沒好吃的東西,營養(yǎng)價(jià)值也極高,不過吃不完的豬蹄你們是怎么加熱的呢?是否可以用微波爐加熱呢?下面我們來一起介紹下吧!
可以的,直接拿出來加熱就行了.但要注意豬腳湯油比較多,不可以用塑料容器加熱,可以用陶瓷容器,比如陶瓷碗.第二天可以加熱吃的.可以放冰箱就不會壞了,第二天沒事的.但也不能放太久了,一般最多兩三天.
是熟的么，直接用微波功能加熱就行了。一般平時你加熱飯菜的功能就行了，微波功能可以加熱任何食物。如果是生的想烤的，可以用“光波組合”功能，不過烤之前要用調(diào)料腌一下肉入味的。有的微波爐有蒸汽功能的，還可以用蒸的，要多倒點(diǎn)水。
1、可用保鮮膜包裹好,放冰箱冷藏室內(nèi),可保存兩天不變質(zhì).
2、如果需要長期保存豬蹄筋,則需要把豬蹄筋刮洗干凈,放湯鍋內(nèi)煮至入味,撈出晾曬,用保鮮袋裝起來,入冰箱冷凍室內(nèi)冷凍保存,食用時取出化凍即可作為原材料使用.
原料:肥豬蹄四只,擇凈毛根,開水燙煮去血水,撈出后投入寬水中,加入鹵料,黃酒,糖
1.大火燒開,轉(zhuǎn)小火燜煮熟爛,取出拆骨,盡量保持豬蹄的完整,拆好后備用
2.將豬蹄抹勻老抽,晾干下油鍋煎炸皮面,糖色固定即可,另起油鍋將蔥姜爆香后,投入豬蹄,加好料酒兩大勺,冰糖或砂糖兩勺高湯沒過原料,適量鹽,醬油,味精,燒開收汁,小心將豬蹄托出碼大盤內(nèi),余汁澆在上面即可.
特點(diǎn):甜咸口,粘糯香,美容顏,富營養(yǎng).
原料:豬蹄,冰糖,大料,花椒,蔥,姜,醬油,料酒,鹽,香油
1.先將豬蹄切成兩半,放入開水中燙一下,變色后,取出,用水沖凈浮末
2.蔥切段,姜切片之后用刀拍松
3.炒鍋中加入香油,燒熱后,放入冰糖,(一般四個豬蹄放10里左右的冰糖.)燒至冰糖融化
4.加入花椒,大料,爆出香味后,加入蔥姜,料酒,醬油,下豬蹄,燒炒之后,加水沒過豬蹄5.燒開后,加鹽調(diào)好味道
6.用小火燒至豬蹄軟爛,放大火收至湯汁濃稠,即可出鍋.好了,可以盡情享受香氣四溢的紅燒豬蹄了
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