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            平菇是發(fā)物嗎?平菇是不是發(fā)物?

            時(shí)間:2016-11-17 08:08:10 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 2691

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            發(fā)物大家應(yīng)該都知道,對(duì)于大病初愈以及身體不適的人群,應(yīng)該要少吃甚至不吃,否則會(huì)導(dǎo)致情況惡化。那么,常見(jiàn)的發(fā)物有哪些呢?平菇屬于發(fā)物嗎?

            平菇是發(fā)物嗎?平菇是不是發(fā)物?

            平菇是發(fā)物嗎

            平菇不是發(fā)物。

            平菇又名側(cè)耳、糙皮側(cè)耳、蠔菇、黑牡丹菇,臺(tái)灣又稱(chēng)秀珍菇)是擔(dān)子菌門(mén)下傘菌目側(cè)耳科一種類(lèi),是種相當(dāng)常見(jiàn)的灰色食用菇。平菇芽管不斷分枝伸長(zhǎng),形成單核菌絲。性別不同的單核菌絲結(jié)合(質(zhì)配)后,形成雙核菌絲。雙核菌絲在隔膜上有鎖狀聯(lián)合。雙核菌絲借助于鎖狀聯(lián)合,不斷進(jìn)行細(xì)胞分裂,產(chǎn)生分枝,在環(huán)境適宜的條件下,無(wú)限地進(jìn)行生長(zhǎng)繁殖。

            平菇含有抗腫瘤細(xì)胞的硒、多糖體等物質(zhì),對(duì)腫瘤細(xì)胞有很強(qiáng)的抑制作用,且具有免疫特性;平菇含有的多種維生素及礦物質(zhì)可以改善人體新陳代謝、增強(qiáng)體質(zhì)、調(diào)節(jié)植物神經(jīng)功能等作用,故可作為體弱病人的營(yíng)養(yǎng)品,對(duì)降低血膽固醇和防治尿道結(jié)石也有一定效果,同時(shí)對(duì)婦女更年期綜合癥可起調(diào)理作用。

            平菇是發(fā)物嗎?平菇是不是發(fā)物?

            常見(jiàn)的發(fā)物有哪些

            1、食用菌類(lèi):主要有蘑菇、香菇等,過(guò)食這類(lèi)食物易致動(dòng)風(fēng)升陽(yáng),觸發(fā)肝陽(yáng)頭痛、肝風(fēng)眩暈等宿疾,此外,還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。
            2、海腥類(lèi):主要有帶魚(yú)、黃魚(yú)、鯧魚(yú)、蚌肉、蝦、螃蟹等水產(chǎn)品,這類(lèi)食品大多咸寒而腥,對(duì)于體質(zhì)過(guò)敏者,易誘發(fā)過(guò)敏性疾病發(fā)作如哮喘、蕁麻疹癥,同時(shí),也易催發(fā)瘡瘍腫毒等皮膚疾病。
            3、蔬菜類(lèi):主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等,這類(lèi)食物易誘發(fā)皮膚瘡瘍腫毒。
            4、果品類(lèi):主要有桃子、杏、銀杏、花生、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等,前人曾指出,多食桃易生熱,發(fā)癰、瘡、疽、癤、蟲(chóng)疳諸患,多食杏生癰癤,傷筋骨。
            5、禽畜類(lèi):主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝蛋、鴨蛋等,這類(lèi)食物主動(dòng)而性升浮,食之易動(dòng)風(fēng)升陽(yáng),觸發(fā)肝陽(yáng)頭痛、肝風(fēng)腦暈等宿疾,此外,還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。

            平菇是發(fā)物嗎?平菇是不是發(fā)物?

            禁忌人群

            有皮膚瘙癢等疾病患者勿食。

            菌類(lèi)食用過(guò)敏者忌食氣郁體質(zhì),特稟體質(zhì)忌食

            消化系統(tǒng)疾病、泌尿系統(tǒng)疾病、傳染性疾病、五官疾病、神經(jīng)性疾病患者忌食。

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